黄瓜能不能和黑木耳一起炒,木耳与黄瓜一起炒怎么做好吃- _生活百科

可根据本人的情况，炒着吃也好，凉拌我觉得更绿色一些。
据《本草纲木》记截，黄瓜有清热解渴，利水消肿之功效。黄瓜的营养价值很高，含百分之九十八水份，含有多种维生素，是减肥的最佳食材。含热量非常低，对于高血压、高血脂、肥胖症及糖尿病是理想的食疗食物。另外黄瓜还可以美容，被称为“厨房里的美容剂” 。
黄瓜

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黑木耳

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黑木耳是药食两用食材近代医学家对黑木耳价值又有新发现，认为黑木耳具有清肺润津，祛淤生新的功效。黑木耳能有效的吸住毛发尘埃粘带排出体外，适合理发师经常食用。黑木耳含有抗癌物质，是一种抗癌食材，经常食用可以预防癌症。黑木耳含铁、含钙很高，适合补钙补血的人群食用。所以常吃木耳拌黄瓜，身体更健康。以下就是我常吃的木耳拌黄瓜分享给友友。
黑木耳拌黄瓜

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食材与制作(1)、泡发好的木耳用开水烫熟，过凉水困水备用。麻酱适量用生抽米醋打成糊状备用，大蒜3瓣拍碎切成米粒备用。香菜、小辣椒和香油适量。(2)、黄瓜一根洗净拍开切片备用。(3)、把木耳放入盆内后，把备好的麻酱倒入木耳里，加入大蒜米粒和香油拌均匀，食用时把黄瓜加进木耳拌匀，最后放香菜辣椒，一道美味可口的木耳拌黄瓜，既可当菜，又可当饭的美食可以上桌了。
凉拌吃。
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