吃火锅是不是很容易长胖,吃火锅到底会不会长胖-
火锅是很多小伙伴喜欢吃的食物,尤其是冬天,热气腾腾的火锅总是给人暖洋洋的感觉 。理论上长胖是长期能量摄入多于消耗的结果,这些能量以不同形式摄入,可能是火锅,可能是肉,也可能是主食;反过来讲,不管是什么形式的饮食,如果摄入能量少于消耗,也不会长胖,即便是火锅 。
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如果您吃了一段时间火锅长胖了,可能是因为下面这些原因:
油脂多,包括锅底和肉类 。红油锅底,棒骨锅底的油脂都不少,即使是蔬菜,涮的时候也会沾上不少油脂;涮锅时的肉不管是肥牛还是肥羊,脂肪含量都在50%左右,还是比较高的 。蘸料热量高 。火锅的蘸料是点睛之作,主要原料是芝麻酱或花生酱,还会加入一些辣椒油,麻油或肉酱当佐料,这些都是热量大户 。如果吃的嗨,可能还会再来一碗,热量更叠加 。食材烫,吃的速度快 。招肥四招就是汤糖躺烫 。吃太烫的东西容易不加细细咀嚼,囫囵下咽,吃的太快,感受到吃饱的信号太迟,容易吃进更多的食物(热量) 。当发现吃饱的时候,其实已经撑了 。吃太烫还容易造成口腔和食道粘膜损伤,经常这样吃会增加食道癌风险 。【吃火锅是不是很容易长胖,吃火锅到底会不会长胖-】所以,长胖的主要原因不是火锅,而是怎么吃火锅 。知道了上面三点,吃火锅要清汤,少肉多蔬菜,做到膳食均衡;少调料,浅尝辄止;捞出后晾一会儿,慢些吃,仔细感受食物带来的饱腹感,差不多7分饱,就要放下筷子了 。
首先,我不认同吃火锅会长胖的观点,因为现在火锅使用的多为植物油,而且吃火锅时油的摄入量并不算高,而且吃火锅的时候荤素搭配着吃,相对算是比较合理的了 。
至于某些人会因为吃火锅长胖,一方面应该是体质原因,易胖体质的人吃啥都容易胖,一方面应该是吃火锅的时候光顾着选择脂肪含量高的东西了吧?
再次,最重要的一点,爱吃火锅的四川人和重庆的,普遍都身材苗条,特别胖的人还是挺少的 。相对的,北方吃面食的人更容易出现壮实的人 。
吃火锅的时候把菜品上的油在碗边多擦擦,减少食用油的摄入量,食材方面选择荤素搭配,不能因为喜欢单一的愿意脂肪含量高的食物 。如果还是觉得体重增长明显,这里教你们最厉害的一招,夏天吃火锅的时候别吹空调别吹风扇,一边流汗一边吃火锅 。。。
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