印度人吃饭用筷子吗-,印度为何不用筷子- _生活百科

有一位印度专家回答了世界上其他地方人一直疑惑的问题，那就是印度人为什么喜欢用手抓饭吃，这位印度专家说，世界上其他国家的人永远不会体会到手抓饭吃的快感，这个到底是什么意思呢，我们稍后再进行解释，正常来说很多人根本没办法接受这种吃法。

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但是手抓饭吃并不是印度独有，非洲大陆上的多数非洲国家的人，吃饭的时候也都是用手抓饭吃的，这些国家的贫民都是生活在比较原始的状态，跟现在的文明可以说格格不入，甚至是差别太大了，而印度在这方面做得比非洲稍微强一些，但是基本的方面并没有区别，那就是不卫生的地方。

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印度人做的食物说实话让人非常的不敢恭维，什么好东西到了他们手中做出来的都是黏糊糊的，而且主要是味道特别重，可以说印度人做的饭菜，基本上都是特别多的香料在里面，味道特别的重，加上卫生环境下，看他们的食物，绝大多数人都没有胃口，再好的食材这样做下来都是没有食欲了，但是印度人觉得自己的食物天下第一。

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其实东南亚地区，有不少地方吃饭也是喜欢用手抓，所以这种手抓吃饭的方式，一般都是出现在相对贫穷落后的地方比较多，而且传统文化观念特别浓的地方，不过同样是用手吃饭，就数印度跟非洲的比较接近，其他地方的还真是看起来卫生干净很多，印度人的手抓饭最特别。

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因为印度人用左手清理污垢，比如说如厕清理就是左手的功劳，这个在全世界不说独有，但是也是非常罕见的了，所以印度人吃饭是坚决不用左手抓饭吃的，但是同样很恶心，毕竟做饭的时候，左手还是要使用的，想象一下这只手每次如厕，都用来清理，是直接接触而不是说用这只手拿其他东西来清理，你想一下你能吃得下这种手做出来的饭嘛。

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所以说印度人再怎么解释说不用左手吃饭就干净，这种都解释不了，但是他们的传统文化遗传里面就是这样，用手抓饭就是文化传统，不是当代的做法，几千年来他们的这种传统没有改变，主要还是思想观念上面的原因，印度人解释说用手抓饭吃有感觉胃口好，这个解释其实还是没有错的。

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就像我们平常啃东西的时候，特别是啃鸡腿这些，用手去抓鸡腿啃，这种感觉比你用筷子夹吃起来感觉要有味道一点，这个的确事实，也许有人说不卫生，这个也是有一点道理，但是手直接触碰食物，在感官上面受到的快感刺激比较明显，这个也是事实，所以印度专家说其他国家的人体会不到用手吃饭的快感，这个也是说的没有错，但是就是有点不卫生。

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第二点印度人觉得，用手吃饭比较方便，因为不需要太多的餐具，只是有厨房用具就可以，香蕉叶可以用来当做装饭的盘子，手直接抓饭吃不需要其他东西，不用带餐具随地就能吃饭，这样吃完不用清洗清理餐具，直接把手舔干净，把香蕉叶一扔清理锅就可以就可以，非常的方便省事。

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第三就是印度人认为，食物是上天给与他们的恩赐，所以他们需要用最重要的部位去接受食物，右手就是他们最重要的部位之一，用手接触食物，不用其他东西去接触，避免食物被其他餐具亵渎了食物，这也是为什么他们在历史上喜欢用芭蕉叶当盘子用手抓饭吃的原因，这些都是根深蒂固的思想观念，同时也证明了他们的思想跟先进文明存在的差距，从种族姓氏制度就能看出来。
个人认为：
这是环境所迫与习惯使然。
1，印度平原人口密集，生产生活需要大量木材，木材严重不足（烧新冠死者的木材或燃材不足）；
2，长期的燃料不足让人们习惯节约木材，当用手吃等成为一种习惯后，大家都习以为常；
3，人的习惯是可以改变的，如在旅居印度以外印度人应该有部分人会用刀叉与筷子的。
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