番薯和红薯有什么区别 _区别

从营养学的角度来看，红薯的确是一种不可多得的保健食品，吃红薯有助于维持人身体的酸碱平衡，还可以降低胆固醇，预防身体亚健康以及心脑血管等疾病。因此在红薯大量上市的季节，许多人都会在家中囤放大量的红薯。除此之外，还有一种薯类作物叫做番薯，许多人都会感觉到疑惑，红薯和番薯又有怎样的区别?

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叫法不一样是一种东西。
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。