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在首尔吃吃喝喝半个月，才真正体会到韩国料理有多好吃 韩国菜好吃吗


在首尔吃吃喝喝半个月，才真正体会到韩国料理有多好吃 韩国菜好吃吗

文章插图
韩国菜好吃吗？(在首尔吃喝了半个月，才真正体会到韩国菜有多好吃 。)
回想起来，从首尔回来已经一个月了，但还是很怀念深秋的首尔之旅 。
南山的浪漫，弘大的热闹，江南的精致，梨泰院的夜夜笙歌，都让我很喜欢这个城市 。


我们和当地人一样，每天穿梭在大街小巷的各种坡道上，却总觉得看不够 。
有太多的惊喜藏在一个街角的小店里，或者藏在银杏枫叶包裹的风景里 。

【在首尔吃吃喝喝半个月，才真正体会到韩国料理有多好吃 韩国菜好吃吗】
最重要的是，在这里，我放弃了自己的倔强和固执，认真地爱上了被誉为“美食极地”的韩国美食 。
韩餐总是被美食圈嘲笑 。
有个笑话，说日本人和韩国人在聊天 。韩国人问:你这么喜欢寿司，是不是每顿都吃？日本人急了:怎么可能？我们还有很多好吃的 。你们韩国人这么喜欢泡菜 。你每顿饭都吃泡菜吗？韩国人:是的 。


毕竟相比中餐的博大精深，法国菜的奢华，日本菜的美味，韩国菜显得单调苍白 。
但是通过自己的实践，我知道了一个道理，融合西方和传统韩式的韩国人一日三餐真的没有你想象的那么瘦 。
不信就往下看！

名副其实的亚洲咖啡王国
咖啡是旅行 。


到首尔的第一天，我就想着吃一点当地特色的早餐 。看了攻略，没有发现国内有类似六七点开门的早餐店 。
后来问了酒店服务员才知道，首尔人晚上睡得晚，早上起得晚，所以他们的早餐主要是咖啡和三明治 。
如果你有空，你可以去咖啡店吃早午餐 。所以，早餐基本都是咖啡，但是我们这些不着急的精致女生还是需要一个小蛋糕！
洋葱


比起首尔满大街可爱的咖啡店，我更喜欢洋葱这种重工业太爽的咖啡店 。
坚硬的绿植、白墙、透明的大面积窗户、破旧的水泥工业建筑的组合，已经深入我的内心 。

我选择和朋友坐在露台上，舒服到恨不得睡在这里！不要以为洋葱只是好看，美食制作也是必须的 。

热拿铁，雪山面包，草莓挞都是招牌 。
尤其是当季的草莓馅饼 。草莓很新鲜，糖霜的甜度刚刚好 。甜品控到我真的喜欢抖脚！
任意吾


第一次在网上看到这家咖啡店的时候，就被占满整面墙的大落地窗的景色所吸引 。
把图片给姐妹们看了之后，一拍即合，决定在这里打卡 。

韩国传统民居很多，但不仅仅是现代的咖啡馆，还有北寒山的风景 。这样的组合不多~
这种美女，对于咖啡店人才来说，来不了！另外，它不受欢迎 。如果你来了，也许你会是第一个在朋友圈打卡的人！

他们的咖啡和茶点充满了传统特色，形状也非常独特 。
不过味道淡，不是很对我的口味 。不甜的可以试试~
薄饼


Paulin是一家以Shuffley为特色的商店 。上午十一点过后，已经有很多精致的女生坐在这里享受美好的早午餐了 。

我对沙狐球的要求很高 。
外观要蓬松空通风，但不能塌陷 。味道不应该有鸡蛋味，但是蛋糕的原味也不应该被味道比较重的东西掩盖，所以感觉很少吃到满意的Shufflei 。

但是这个有点出乎我的意料 。不仅造型好看，而且Shuffley本身吃在嘴里也是软如浮云 。
我点了伯爵红茶配冰淇淋松饼，再配上一些坚果燕麦 。味道很有层次感 。
富矿带


Bonanza是德国柏林的咖啡烘焙品牌，是首尔的合作店 。
店面前半部分是咖啡店，后半部分是潮流品牌买手店 。店员会像DJ一样根据店内气氛调节音乐，整体风格超级酷！

它的咖啡是用bonanza豆做的，浓缩咖啡超级好喝，奶油咖啡也很惊喜 。
有咸甜两种口味可以选择，口感感觉很丰富，咖啡底超赞！

葛路边摊小吃
韩味真的让人一见钟情！


可能是受韩剧滤镜的影响 。我觉得韩国路边摊挺感性的 。
可以断定，白色的冬天，我和朋友坐在路边的小摊上，在微黄的灯光下吃着热腾腾的鱼糕 。每一口热气腾腾的锅，都像这个冬天的室外暖气，温暖而温柔 。
/猪蹄/


在中国看到韩国这样的猪蹄制作方式还是挺少见的 。
听老板说，韩国猪蹄的美味秘诀在于煮猪蹄的汤汁 。将猪蹄放入装有特殊调料的大锅内，煮2-3小时 。伴随着热气，令人垂涎的猪蹄就要出锅了 。


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