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在首尔吃吃喝喝半个月，才真正体会到韩国料理有多好吃 韩国菜好吃吗( 二 )


我吗？？有这么简单吗？

但是他们家的猪蹄味道真的不重，可以蘸虾酱吃 。
多瘦少脂，瘦肉劲道十足，肥肉鲜嫩，一点也不觉得油腻 。偷偷告诉你，配海苔饭再合适不过了！
/麻辣炒年糕/

韩剧里一定会出现的辣炒年糕！长米糕是用辣酱煮的，还有葱、萝卜、饺子、鱼糕串、水煮蛋等 。里面种类极其丰富 。


绵软的糯米糕和苦涩的辣椒酱味道完美融合 。
一口下去，舌尖上绽放的快感和愉悦，诱惑着大脑皮层对辣味的渴望和深刻记忆 。
/鱼糕/


一开始我以为鱼糕串是某种鱼肉馅做的，类似鱼糕的东西 。
后来才知道，鱼饼串是在亲笔签名上煮着吃的零食的统称 。吃的时候不需要点餐，直接从推车里拿想要的羊肉串就可以了 。
也超级清淡，类似关东煮，我还挺喜欢的，呵呵~
/炸鸡/


伤害！谁没有过初雪吃炸鸡啤酒的青春？
来到首尔后，我发现他们真的很爱喝啤酒！不过，搭配炸鸡也很完美！

我最喜欢蒜香炸鸡 。浓郁的蒜味包裹着炸鸡，喝一口啤酒，真的很爽 。
他们的炸鸡主要是鸡翅和鸡腿 。这些活动部位的肉根本不是柴火，还有各种蜂蜜和辣酱，相当不错！
温馨提示:首尔的路边摊相当多，部分分割区域比较集中 。我比较喜欢去广藏市场，铜仁市场，孔德市场这种比较集中，有地方风情的地方 。
明洞，宏达，宝鸥亭也是相对比较多的摊位，但是味道不一样~

谁说泡菜是美食荒原！
烧烤汤酱蟹香辣鸡爪 。闻起来不香吗？


在首尔的这几天，每天晚饭都是以不同的方式吃韩国菜 。烧烤，蟹酱，参鸡汤，黄花鱼，直到肚子爆炸，都愿意放下筷子 。
我还意外发现，韩国的男生女生吃饭的时候特别有食欲 。好像安静的吃饭不是他们的传统，而是搅拌 。
大王江蟹


对于我这种去日本料理店不能吃生鱼片的人来说，这次来首尔吃酱蟹对我来说是个小挑战 。
看来这家店已经火了很多年了，反正装修也简单雅致，所以就来了这家传说中的米其林一星店 。

生螃蟹没有我想象中的螃蟹味 。它们入口绵软顺滑，但是配上酱油还是蛮好吃的 。
因为是套餐，所以上了满满一桌子的配菜，对于我这种第一次尝试生螃蟹的人来说是必须的 。
把各种配菜放在螃蟹上，一起送进嘴里 。我心理上能接受他们！


蟹黄拌饭，我觉得是他们家最好的信息资源网！
生蟹黄，一个装满紫菜、虾、黄瓜等配料的石碗，与美味热腾腾的白米饭混合在一起 。
蟹黄的醇，酱的香，都渗透到饭里，每一口都是味觉享受！信息资源网络

如果觉得无聊，也可以来点啤酒(或者梅子酒)，很无聊 。还有朋友，两个喝不好的人，喝醉了回酒店！超级有趣！
刀五花肉



逛鸥亭的时候不小心撞见了这家烧烤店 。在门口看到很多明星签名 。如果我不被崇拜，我能认出几个人来！我在想味道应该没问题 。
果不其然，吃完这里的烧烤，我和朋友们一直在反思，我们在中国的韩国烧烤店吃什么！

他们的烧烤一点都不油腻，越吃越好吃！
烤之前会有服务员在上面撒上黑胡椒和盐粒，直接上桌 。金灿灿的，香到让人咽不下去！
最后完全忘了自己是女生，我们两个一怒之下点了六个烧烤！太酷了！
而他们家的冷面也打开了新世界的大门 。咬一口，直接用剪刀剪 。酸甜可口，搭配烧烤再合适不过了！
金顺大锅架


我一直很喜欢泡菜汤，所以既然有这么一家专门做泡菜汤的店(就只有泡菜汤，特别！)，那自然逃不过我的法眼！


酸糖汤没有我想象的那么惊艳 。
反而是我同伴点的泡菜海鲜汤，满满的鱿鱼虾蛤蜊，酸甜中带着海鲜的鲜美，比猪肉泡菜汤还好吃 。
陈玉华奶奶是只鸡 。

来这家店之前，我和朋友想了很久，是吃人参鸡汤还是外婆家炖的鸡汤 。
最后我决定以猜拳的方式来到这个家 。我觉得没有错！


看得见的嫩鸡直接上桌煮，汤底加了水、姜、蒜，有点像鸡椰的做法 。
煮出来的鸡汤真的很鲜，有一点辣椒的味道 。我可以吃三碗米饭配这汤和咸菜！

他们家的泡菜也是自制的，可能是因为鸡汤比较清淡，所以泡菜和其他店相比有点咸，所以很好吃！


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