海蜇怎么洗 _怎样洗

海蜇也可以叫做水母，海蜇富含很多种元素，而且吃起来比较爽脆，海蜇属于绿色食品，海蜇的其中含有许多人体所需的微量元素，海蜇比较容易感染细菌，还有泥沙等杂质。所以我们平时在洗海蜇的食物要清洗干净才好，那么新鲜海蜇怎么洗好呢？接下来我们来看看吧。

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一.海蜇怎么洗？
1、将海蜇置于冷水中浸泡2个小时，注意水温不可过低，以20摄氏度左右为宜；
2、捞出海蜇洗净，切成细丝，再次放入清水中，将苏打按照与海蜇1∶50的比例加入水中，拌匀后浸泡20分钟；
3、将海蜇丝捞出，用清水冲洗干净即可。
二.怎样辨别海蜇的真假？
1、看颜色优质海蜇丝呈淡黄色，人造海蜇丝呈透明的，发白。

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2、闻气味真海蜇丝有一股浓烈的腥味，人造的没有腥味，甚至有化学药品的味道。
3、口感真海蜇丝吃起来肉质厚实，脆，还有嚼劲儿，人造的吃起来有胶质感，没有韧性。
三.吃海蜇有什么好处？
1.清肠美容海蜇有清肠作用，可以帮助排出毒素，美容养颜。
2.利于减肥海蜇低热量、低脂肪、又营养丰富，很适合在减肥期间食用。
3.预防甲状腺肿大海蜇含有碘，常吃可以有效补碘，可以预防缺碘引起的甲状腺肿大。