每天喝南瓜汁的好处和坏处,每天喝一杯南瓜汁好吗- _生活百科

天天晚上喝南瓜汁有营养吗？那我们首先要来了解一下南瓜有哪些营养

——胡萝卜素含量丰富

南瓜的颜色是黄色的，我们都知道红橙黄色的食物富含胡萝卜素，如胡萝卜，西红柿、红辣椒、南瓜等。南瓜中富含β—胡萝卜素， β—胡萝卜素在体内可以转化为维生素A ，称为维生素A原。

胡萝卜素有利于视力的健康，维持良好的暗光视觉，缺乏维生素A ，我们会得干眼病，眼睛发干，晚上容易看不清东西，而β—胡萝卜素在体内可以转化为维生素A 。

——膳食纤维丰富

南瓜生的时候很硬，煮熟了之后变得很柔软，是因为其中的果胶含量很丰富，果胶是一种可溶性膳食纤维，对控制餐后血糖和血脂都有很好的作用。不溶性的膳食纤维含量也很丰富，有很强的饱腹感，我们都知道膳食纤维可促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘有很好的作用。

——富含维生素C

南瓜中的维生素C含量大约为二十克左右，是合成胶原蛋白必不可少的营养素之一。

经常听说多吃蔬菜水果可以美容就是这个原理。每天吃一小块南瓜也能得到不少的维生素C 。

但是天天喝南瓜汁，不觉得太委屈自己的味蕾和辜负了别的美食了吗？有营养的食物可不止南瓜一种，也不只有南瓜能做成汁！下面教你一些南瓜别样又增加营养的吃法。1、南瓜牛奶汁
需要准备的材料:南瓜、牛奶、一点米饭
[做法】:南瓜蒸熟，放入搅拌机中，加入牛奶和米饭，打成浆即可饮用，口感顺滑，适口的甜味，加上牛奶的奶香，浓香四溢。tips:加入一点米饭是为了让口感更加顺滑，浓稠。加入牛奶的可以给南瓜汁带来香溢的口感也增加了营养素，何乐而不为呢？

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【每天喝南瓜汁的好处和坏处,每天喝一杯南瓜汁好吗-】

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2、南瓜燕麦豆浆
需要准备的材料;泡好的黄豆、南瓜、燕麦
【做法】：泡好的黄豆放入豆浆机中，加入切小块的南瓜，燕麦，按下豆浆模式。20分钟后即可喝到香溢浓稠的豆浆了南瓜燕麦豆浆了。
tips：加入燕麦，可以染豆浆的口感更加浓稠，顺滑同时也增加了营养。南瓜可以替代糖，让豆浆有甜味。
总结相比于单纯的南瓜汁，更推荐在南瓜里加入其它的食物一起打成浆，丰富口感的同时也增加了食物多样化和营养素，对于长期饮用是有绝对的意义的。
当然如果不是很喜欢吃南瓜，也不必为了营养天天晚上喝南瓜汁，其他的食物也是可以达到南瓜的营养的，像胡萝卜、西红柿、西瓜等都富含胡萝卜素，每种食物的营养成分都会有差别，只有食物多样化才能达到营养的均衡。