请问豆皮怎么做才好吃,豆皮怎么做好吃又简单家常的-
豆腐皮营养比较丰富 ， 还有较好的植物蛋白 ， 大人小孩都比较喜欢 ， 最常见的就是涮火锅、凉拌 ， 还可以卷菜吃 ， 卷大葱 ， 蘸大酱都非常不错
豆腐皮做的花开富贵:
无油 ， 无调料 ， 很适合减肥 ， 解油腻 ， 过年餐桌上来上一盘 ， 肯定很受欢迎！
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花开富贵做法:
豆腐皮 ， 苦菊 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 红辣椒 ， 切成细长条 ， 用豆腐皮卷起来 ， 斜切成段 ， 摆盘就行 ， 沾上料汁 ， 更加美味
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来分享下最经典的凉拌豆腐皮的做法:做出来非常的爽口 ， 比饭店的都好吃！
凉拌菜好吃 ， 凉菜汁的调制才是最关键的 ！
凉拌汁的做法:这碗凉拌汁不管是调凉菜 ， 还是拌面 ， 作为饺子蘸汁都非常的美味
所需食材::香菜 ， 小米辣 ， 大蒜 ， 辣椒段 ， 小葱
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[1]蒜切末 ， 葱切末 ， 小米辣切末 ， 香菜切小段 [2]油热泼辣椒段和小米辣 切好的豆腐皮 ， 放入盆中
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[3]加入破泼好的辣椒段 ， 蒜末 ， 香菜段 ， 葱末 ， 加入香醋 ， 盐 ， 鸡精 ， 盐 （调味品根据自己的喜好酌情添加 ， 并没有那么严格） ， 也不能拿克来作为标准 ， 就算是大厨也是酌情添加 搅拌均匀即可！
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我是唐小糖每天都会给大家分享美食 ， 用最简单的食材 ， 做出更美味的饭 帮我点赞 ， 转发 ， 是对我最大的支持和鼓励 ， 如果您有更好的做法 ， 可以互相学习 ， 共同进步 。
豆皮我通常用来凉拌 ， 当然也可以和其它的菜一吃炒着吃如 ， 豆皮小炒肉 ， 或是用来做汤也是很好的哦 ， 以下 ， 就把凉拌的做法说一下 ， 方法很是简单 ， 味道也很不错 。
材料：豆皮 ， 生抽 ， 辣椒酱 ， 盐 ， 橄榄油 ， 香油 ， 醋 ， 糖 ， 芝麻 ， 香菜
做法：
1 ， 干豆皮先放入水里浸泡至软 ， 然后冲洗干净 ， 切成小段 ， 备用
2 ， 调酱汁 ， 一勺生抽 ， 半勺橄榄油 ， 半勺香油 ， 一勺辣椒酱 ， 盐适量 ， 醋适量 ， 糖适量 ， 都倒一碗里搅拌均匀即可 。
3 ， 取一口锅 ， 倒入适量的水烧开 ， 然后把浸泡好的豆皮倒入锅内 ， 把豆皮焯水 ， 焯至熟透 ， 捞出放在盘里晾凉 ， 倒入调好的料汁 ， 搅拌均匀入味即可食用 ， 最后可以撒些芝麻 ， 香菜 ， 即可食用 。
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夏天吃到这道凉拌菜 ， 很是能下饭 。看上去色彩也很是不错 。
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