做甜品需要些什么食材,做甜品要用的材料-
大家好,我是来自湛江市安铺镇的陈沐阳,很高兴回答你的问题 。
其实也有很多食材可以不加糖就可以做成甜品的,因为有一些食材本身就含有少许糖分 。比如:番薯,南瓜,玉米,香蕉等.....,
根据你的问题,我把我平时做给我家小宝贝的甜品分享给你,不加糖并且这两种甜品营养丰富健康!
紫薯饼做法:
1.紫薯1斤,洗净去皮,切成小块状,面粉300克、纯牛奶50克 。
2, 将紫薯放入锅中蒸熟(隔水蒸),放在另一个干净的容器中,放致凉透,然后压碎成泥状 。
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3, 加放入面粉、纯牛奶,揉成均匀的面团(一定要搅拌均匀) 。
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4,按自己喜欢做成各种形状的饼状或条状 。
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5,用平底锅中放少许油,把饼状的饼话在锅中煎透即可 。
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注:做紫薯饼也可以加入其它配料(如芝麻,因为我家是做给小宝宝吃的,所以没有加芝麻和白沙糖) 。
紫薯南瓜饼:
1,南瓜半只(2斤左右),紫薯500克(1斤) 。糯米粉700克左右 。纯牛奶一瓶
2, 把南瓜去皮和穰,紫薯去皮洗净备用 。分另切成片状 。
3, 先把南瓜放在蒸锅中蒸熟(要隔水蒸),放在另一个干净容器中放致凉透 。另再把紫薯也放在锅中蒸熟(隔水蒸),放在另一个干净的容器中,放致凉透 。
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4, 把装在容器里的南瓜和紫薯分别压碎成泥状 。
5, 把糯米粉,牛奶分别倒进装有南瓜的容器,充分搅拌均匀(注意:加牛奶是要慢慢加,目的是防止加太多或太少,面团发不起来不够硬,并且也可以加点少许面粉,使面团更有韧性 。而紫薯作为馅不用加入糯米粉 。
6,把搅拌好的面团做成在一点的球状形状(方便装馅) 。然后把紫薯作为馅放进南瓜球饼内(球状南瓜饼挖一个小洞) 。再用轻压成饼状 。
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最后,用平底锅中放少许油,小火慢慢煎,把饼状的南紫薯南瓜饼煎致金黄色即可
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注意:选紫薯时要选哪种没虫眼的 。南瓜要选颜色金黄密度高 。
看完图片,是不是很想吃吗?
以上就是我的回答,希望能帮到你 。
不加糖怎么做好吃的甜品?这时候正值芒果的季节,芒果的香味都能闻得到,入口即化的果肉 。天气越来越热,就喜欢做爽口的布丁甜品,0添加做最原味的布丁,大人小孩都爱吃,入口即化的布丁,酸甜清爽,一次就能成功超级滑口!
如何挑选又甜又润的芒果?
小台芒
①果形圆润的比扁平的更甜
②果尖圆润的核可能更大哦
水仙芒
①表皮金黄,捏起来有点软更甜
②果尖呈青色,则不太熟
食材准:两个中等芒果,40-50ml凉白开,5克吉利丁粉
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非常嫩滑清爽
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首先准备两个中等的芒果去皮,切小块方便破壁机打成汁
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然后把芒果+凉白开打成汁
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接着倒入锅里,放入5克吉利丁粉,开火加热融化吉利丁粉就可以了 。
再把芒果汁倒入容器,晾至常温后放冰箱冷藏3-4小时就可以吃到清爽嫩滑的芒果布丁了!
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吃一口就会上瘾,赶紧试试吧!
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