火锅油碟好吃还是麻酱好吃,吃火锅用油碟还是麻酱-

火锅现在已经是人人爱吃的美味佳肴了 , 不仅仅是因为它的味道独特 , 菜品丰富 , 还因为它的寓意很好 , 红红火火 , 而吃火锅的时候通常是一家人聚在一起 , 所以也可以称为团团圆圆 。
火锅有辣火锅 , 有不辣的火锅 , 一般老年人和小孩不能吃辣 , 所以可以选择不辣的火锅 。年轻人除了各别不能吃辣的 , 多数都会选择辣火锅 。

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对于我这种无辣不欢的人 , 当然会选择麻辣火锅 , 吃起来才会觉得够味儿、过瘾!那种不辣的火锅我一般是不吃的 , 总觉得没什么味道 。怎么样 , 有没有和我一样的人?
吃火锅当然离不开油碟了 , 油碟的调法也是各式各样、五花八门 , 就看你自己喜欢哪种味道 。我总结了一下 , 大概分为以下几种 。
【火锅油碟好吃还是麻酱好吃,吃火锅用油碟还是麻酱-】1、香油油碟 。主要是以香油为主的 , 再加上食盐、味精、蒜末、香菜、小米辣 。
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2、芝麻酱油碟 。主要是芝麻酱、蚝油、生抽、鸡精、蒜末、香菜、辣椒油、醋 。
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3、干碟 。干碟是没有油的 , 就是辣椒面加上各种调味料混合而成的 , 吃起来也是不错的 , 相当能刺激你的味蕾 。
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还有一个就是看你在哪儿吃火锅 。如果我是在家里吃火锅 , 那么油碟可能就很单一 , 主要是香油、蒜末、食盐、鸡精调制而成的这样一个油碟 。
如果是在火锅店里吃火锅 , 那油碟就会很丰富了 , 因为火锅店里准备的调味料非常多 , 整整齐齐的排列在那里 , 最起码有十几种 , 一样放一点儿就是一小碗底味儿十足的蘸料了 。
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至于吃火锅油碟到底放什么料最好吃?这个没法确定 , 完全是根据自己的口味来调 , 有喜欢这样的 , 有喜欢那样的 , 有一句话不是说 , 众口难调嘛!好在吃火锅完全可以自己调油碟 , 想怎么调就怎么调 , 就是这么任性 。
我是褒河风 , 我喜欢香油蒜末的油碟 , 你喜欢什么油碟呢?欢迎评论留言 , 感谢你的阅读 , 谢谢!别忘了请关注我哦!
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