饮食减肥中要选对面包
面包是最重要的主食之一，尤其是早餐 。因为面包有很强的饱腹感，可以维持一上午的饱腹感 。但是面包的种类很多，那么如何选择面包就成为我们减肥工作中非常重要的一点 。
饮食减肥中要正确选择面包
首先，我们可以仅仅通过外观来判断面包的好坏 。一般用优质食用油做的面包，看起来水润透亮，看起来特别蓬松柔软 。相反，劣质油烤出来的面包看起来粗糙，甚至有凹陷感 。所以在选择面包的时候，可以先用肉眼进行初步判断，也可以用手轻轻捏一下 。它有一种柔软的感觉，通常是刚做好的面包 。
第二，面包刚出现的时候，大家都很注重它的甜味和表面的油性 。但是从健康的角度来说，现在的面包都是用各种水果或者啤酒，通过自然发酵工艺，制成天然酵母，来代替以前的高糖高油的面包，特别是为减肥者提供了一个非常好的选择 。
第三，现在市面上有很多谷物面包，很受减肥者的欢迎，因为它们通常由各种杂粮制成，富含维生素和矿物质，更重要的是富含粗纤维 。与普通面包不同，它们的热量更高，饱腹感更强，因此很受人们的欢迎 。那么，如何辨别真正的纯粮面包呢？其实很简单 。观察包装上食物的成分 。如果第一条写明主料是谷物，纤维素含量在2g以上，说明这是正宗的谷物面包 。而那些谷物含量较低，捏起来不紧实的面包，很可能不是纯谷物面包 。
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第四，面包的种类很多，无论是日式面包、法式面包、甜软面包还是硬吐司面包，都各有特色 。许多甜糕点面包的热量也相对较高，而法国长棍面包或烤面包的热量要低得多 。早餐可以吃一些热量相对较高的面包，可以为身体提供热量 。晚上吃少量吐司也不用太担心会发胖 。
【减肥饮食中选择正确的面包】第五，还有一点需要注意的是面包中的添加剂成分 。一般面包都含有一定量的糖，所以观察糖的种类也很重要，因为它们和面包的热量有很大的关系 。甜蜜素等甜味剂比蔗糖甜很多，但用量相对较少，热量也低很多 。木糖醇的甜度并不比蔗糖差多少，但是更健康 。
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