豆腐菜的做法大全家常中餐厅主厨,肉和豆腐可以做成什么菜- _生活百科

【豆腐菜的做法大全家常中餐厅主厨,肉和豆腐可以做成什么菜-】一块豆腐能做出很多菜的，这就要看我们的厨艺高低了，不过现在的天气这么热，还是用一块豆腐做道最简单的菜吧，那就是小葱拌豆腐，既简单还好吃。

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豆腐也算的上最便宜的食材之一了，经过了几十年的时间，豆腐的价格也没有太大的上升，直到现在，我们这里的豆腐只卖1.5元一斤，一斤豆腐做成菜，足够三四个人吃的了。做一盘小葱拌豆腐，也就用一小块豆腐就够了，但即使一小块豆腐，再加点小葱，同样能做出一道菜。

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记得在小时候，我是最不爱吃豆腐了，那时候豆腐便宜得很，几毛钱一斤，买一斤豆腐加点大白菜，就能炖出一大锅菜，本身豆腐就没啥味道，再加上那时候少油缺肉的，只用白菜和豆腐炖在一起，吃起来清汤寡水的，真是不爱吃。但用小葱拌豆腐我还不抵触，因为小葱拌豆腐吃起来比较爽口，味道很鲜香，所以这道菜我还能接受的了。

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我平时做小葱拌豆腐时，用料比较简单，只放盐和熟油，有时候也会用花生油来拌制。但也有人在做小葱拌豆腐时，会在里面放很多调料，不过这样的做法我还是不喜欢的，毕竟小葱拌豆腐吃的就是清淡爽口的感觉，如果加入太多调料反而有些腻了，也就失去了这道菜的灵魂。

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其实用一块豆腐还可以做出很多的菜，像溜豆腐，酱豆腐，麻婆豆腐，鸡蛋炒豆腐，烧豆腐，松花蛋拌豆腐等等！只要我们用心操作，一块豆腐还是可以给我们带来很多惊喜的。
——最后总结:关于一块豆腐能做什么菜？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言看栏留言互动，谢谢！
用豆腐可以做的菜很多：例如麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香豆腐、卤豆腐、油炸豆腐、茄子炖豆腐、家常豆腐煲、鸡蛋蒸豆腐、等等
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