蛋白质摄入过多对人体的影响,蛋白质摄入过多又会对机体带来什么危害-- _生活百科

蛋白质摄入过量确实对身体有伤害。

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西方膳食模式的优缺点西方膳食模式，是以动物性食物为主，每餐以动物性的禽、鱼、肉、蛋、奶为主，植物性食物只有很少的一些蔬菜沙拉和面包片。
动物性膳食模式的优点是优质蛋白质摄入充足，钙、铁、锌等微量元素很少缺乏；但是缺点也是显而易见的，比如总能量摄入超标，脂肪和胆固醇超标，膳食纤维摄入不足，出现普遍的超重和肥胖，心脏病发病率居高不下。
【蛋白质摄入过多对人体的影响,蛋白质摄入过多又会对机体带来什么危害--】以美国和德国为代表的西方膳食模式，超重率达到60%以上，肥胖率达到30%以上，肥胖成为严重的社会问题，不但影响身体健康，也影响到生活质量和工作效率，带来诸多社会问题。

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蛋白质摄入过量的危害1.增加肥胖的风险：蛋白质是产能营养素之一，摄入过量的蛋白质，多余部分蛋白质会转化成脂肪，在人体内储存，增加肥胖的几率，间接危害身体健康，带来慢性病的危险。
动物性蛋白质含有脂肪和胆固醇比较多，动物性蛋白质摄入过多，不可避免的会增加脂肪和胆固醇的摄入量，使肥胖的概率增加。
2.增加肾脏的负担：蛋白质在体内被分解代谢，会产生很多的代谢产物，这些代谢产物需要经过肾脏排泄出去，这样就加重了肾脏的负担，久而久之，容易使肾脏发生病变。
3.增加痛风的患病风险：嘌呤是与蛋白质共同存在的，蛋白质吃得多，嘌呤摄入量也随之增加，摄入过多的嘌呤会增加患痛风的风险。

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蛋白质的正确摄入方式蛋白质的正确摄入方式应该是，满足每天每餐的需要量，根据年龄、体重、性别、劳动强度的不同，选择适合自己的摄入量，保证每天每餐的需要量充足但又不超标。
大致的摄入量分配，按照能量比例计算，蛋白质摄入量应占总能量的10-15%；成人蛋白质摄入量在1-1.5g/kg；轻体力劳动等级男性每天大约75克，女性大约65克，分配到一日三餐，每餐在20-25克左右。
其中，优质蛋白质最好达到30-50%，优质蛋白质的食物来源，如动物性食物、大豆、粗杂粮、菌藻类、坚果类等。
蛋白质摄入过多会有副作用。但是正常人参加无氧训练，摄入体重公斤数两倍克数的优质蛋白质非常安全，甚至不需要考虑主食中的蛋白质。大训练量的话，三倍都没问题。只要你体能跟得上，每个训练日和第二天都这个摄入量的话都毫无问题。
如果超过这个量，或者你训练强度太小，那么蛋白质摄入就会过多，后果就是屁特别多，小便味道重，大便特别臭，可能身体对维生素的需求也会加大。例如会上火，就是维生素没跟上。
至于说蛋白质过量到伤肾，那是要多大的量呢？牛排鸡蛋榨汁当水喝？还是捧着蛋白粉奶粉罐子往嘴里灌？当然不排除有些人原本内脏或者身体就不太好，蛋白质吃多了有影响，但如果那么严重的话，参与大训练量的无氧本身就有问题。
好比说，心脏不好的人去跑个半马，然后你不说他不该去跑,反说他水一下子喝太多了对心脏压力大。
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