茄子营养价值高味道美 ， 可惜特别爱吸油 ， 今天推荐的这道“烤茄子”正为解决这个难题而来 。茄子中夹带着肉香 ， 再加上酸甜的料汁 ， 好吃的不得了 ， 而且烤茄子却不用烤 ， 咋回事 ， 快来看看吧!
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烤茄子
原料： 茄子 肉末 姜 蒜 青红辣椒 调料适量
制作：
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1. 在肉末中加入盐 ， 姜 ， 白胡椒 ， 料酒 ， 酱油等适量调料;
2. 用筷子顺着一个方向搅拌均匀;
3. 再加入适量小葱;
【烤茄子】4. 再将它们混合均匀;
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