普洱茶冲泡温度,家庭冲泡普洱茶过程

冲泡普洱茶生茶时有黑点的原因
冲泡普洱茶生茶时有黑点的原因
杀青设备的原因
普洱茶传统杀青是以铁锅炒为主,即便是炒一锅清洗一次铁锅,也不可避免有黑点 。可以说在传统的普洱茶中,黑点都存在,只是多少而己 。即便是专用的小型杀青机,也同样有黑点存在 。
在杀青设备上,与小型杀青设备杀青温度控制难掌控有关(设备总受热面积小,容易升温和降温) 。

普洱茶储存方法之无特殊控制环境存放
普洱茶储存方法之无特殊控制环境存放

普洱茶储存方法之无特殊控制环境存放
普洱茶生茶类存放条件并不严苛,只要有人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶存放 。一般决定普洱茶陈化状况主要有四个要件:温度,湿度,通风,无杂味:而次要条件为:重压与翻仓 。
普洱茶收藏保管很重要
普洱茶收藏保管很重要
普洱茶收藏保管很重要:在收藏方面,普洱茶对室温和湿度的要求都比较高,普洱茶和其他绿茶、乌龙茶不同,不需要隔绝空气,相反喜好通风干燥的环境,所以可将普洱在陶瓷缸中存放,不要受阳光直射、保持一定的温度湿度即可 。长期置于潮湿的环境中是要发霉的 。

普洱茶饼的压制过程中的蒸汽温度
普洱茶饼的压制过程中的蒸汽温度
烘青的温度大概在120-140度之间,用机器烘青甚至会达到200度以上 。蒸压的时候蒸汽的温度是有100度,但是茶叶的温度是低于65度的,而烘青时茶叶的温度是高于65度的,所以蒸压成型不会对普洱的品质造成坏的影响,而烘青会(就像我们有时回去做做蒸汽浴,但肯定不可能用100度的滚水洗澡) 。蒸汽温度不一定就是100度,蒸压成型的时间很短大部分在10秒以内,应该不会对茶的内质有太大的影响 。
家庭冲泡普洱茶过程
家庭冲泡普洱茶过程
普洱茶的功效非常之多,排毒养颜,清热去火,深受人们的喜爱,普洱茶的冲泡方法也比较特殊,怎么样才能发挥普洱茶的功效呢?小编来介绍一种家庭式冲泡普洱茶的方法 。
首先备器:冲泡普洱茶可选用紫砂虎冲泡
清洗茶具,让茶具升温
置茶
洗茶
洗茶暖杯
冲泡陈年普洱茶,需要100度高温度的水
控出茶汤,茶、水分离
分茶入杯
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