螃蟹是很多人都非常喜欢吃的海鲜,蟹肉鲜嫩,口感极佳 。不过,吃螃蟹也是有很多禁忌的,特别是在时间的选择上,有些人比较注重这一点,一般都是在白天吃螃蟹,但如果是晚上吃螃蟹就担心对身体有影响 。那么,晚上吃螃蟹好吗?下面咱们就来看看吧 。
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不要空腹吃螃蟹,也不要吃太多 。螃蟹性寒,空腹吃容易胃痛,至于胖不胖,理论上要看螃蟹所提供的热量 。当人体摄入的热量大于消耗的热量,就会导致肥胖,所以任何食物吃过量都会导致肥胖 。吃螃蟹也一样 。但是,螃蟹相对而言并不属于高热量的食物,平均一只3到4两的螃蟹,可食部分大概为60~80克,热量大约70~80千卡,跟一个小苹果(150克左右)的热量相当 。
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吃螃蟹注意事项
吃螃蟹一定要煮熟;
对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;
对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高 。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用 。
【晚上吃螃蟹好吗】螃蟹有四个部位不能吃,要逐一扔掉:
蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏 。腮下的三角形蟹白也不要吃;
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蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉;
蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物 。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之;
蟹心:也叫蟹六角板 。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃 。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间 。
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