保温杯泡茶有害健康吗-,保温杯泡茶的危害到底有多大-
【保温杯泡茶有害健康吗-,保温杯泡茶的危害到底有多大-】保温杯只是一个保温容器 。考虑它对身体是否有害,需要从两个方面考虑:保温杯本身,是否溶出有害成分?茶和牛奶长期保温,会不会变得有害?
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下面分开来说 。
保温杯会溶出有害成分吗?
保温杯是一个相对比较新鲜的事物,所以人们倾向于怀疑它有各种“危害” 。比如有人说茶会腐蚀杯壁,释放出有害成分 。
这纯属臆想 。保温杯的内壁是不锈钢或者其他惰性材料 。一种材料能够允许作为食品容器,都要求在极端条件下检测小分子物质的溶出 。“极端条件”一般是高酸下泡几个小时,要求溶出来的小分子物质少到可以忽略的地步 。不管是茶、牛奶还是其他常见的食物,都要比实验的“极端条件”温和得多,不可能对杯子造成什么腐蚀 。在这,如果装的食物能够“腐蚀”那么惰性的杯子内壁,喝到肚子里岂不是更加危险?
当然,如果保温杯是用劣质材料制作的,理论上检测到的小分子溶出有可能超过国家标准的限量 。对于消费者来说,任何劣质的产品都有可能危害健康,但我们不会因此而拒绝这类产品,只是说:你需要去正规渠道够没合格产品 。
茶水和牛奶长时间保温会变坏吗?
保温杯的作用只是避免热量散失,保持温度 。在保温过程中食物会不会变坏,取决于食物和保存的温度 。
简单说来,如果你的牛奶和茶水温度很高,比如在60°C以上;或者很低,比如在经过冰箱的冷藏,在保温杯里长时间保持这个这样的高温或者低温,食物都不会变坏,也不会生成什么有害成分 。
如果温度不高也不低,尤其是在室温附近,那么很符合细菌的生长需求 。让食物长时间保持着这样的温度下,就有变坏的可能 。茶水中营养成分比较少,细菌还不容易长 。牛奶营养丰富,也是很好的细菌培养基,就很适合细菌生长 。如果是在室温,那么几个小时就足够变坏,让人中招了 。
用不锈钢的水杯泡茶,对人体没有害处,前提是应用好的不锈钢杯子,质量差的不锈钢杯子里面容易生锈,产生细菌,对人体不好 。建议你还是用玻璃杯子泡茶比较有益 。玻璃杯子表面光滑,容易清洗,不易产生细菌 。
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