荷叶茶的制作方法自制窍门,荷叶茶制作方法 家用-
我是美食巧手,很高兴回答您提的问题 。荷叶茶怎么制作?荷叶茶从田里采摘后,需洗净,微蒸,然后,晒干,剪成合适的块,装入罐中保存 。
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荷叶能预防血脂升高,减少体内脂肪的沉积,有瘦身美容抗氧化的功效,因荷叶内含维生素,如维生素C、生物碱,能及时排除体内的垃圾,清除体内有毒物质,保持血液相对纯净,保持人体内的清洁,对身体健康有益、能使身材保持苗条,使皮肤颜色变白,常吃荷叶确有美容养颜的作用 。
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药用的荷叶,经过炮制后,性味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效,对多种病症均有预防和一定的疗效 。它具有解除痉挛、抑菌、清热之功效 。荷叶可以单独煮茶喝,也可以与决明子一起煮着喝 。体弱气血不足及脾胃虚寒的人慎用 。下面我就把自己制作荷叶茶的经验分享一下 。
要制作荷叶茶,就要准备新鲜荷叶,荷叶一般在夏季去采摘,选择新鲜完整的荷叶採回家 。
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荷叶茶的制作【食材】荷叶【容器】茶叶罐【具体制作步骤】1、荷叶洗干净,去除荷叶蒂;
2、把荷叶折叠成小块,起蒸锅烧热水,水开后,把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出;
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3、荷叶放干净竹筐里晒干,没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒;
4、晒干后,用剪子把荷叶剪成小方块;
【荷叶茶的制作方法自制窍门,荷叶茶制作方法 家用-】5、装入茶罐里,保持干燥即可 。
【技术要点】1、制作茶叶,一定要微蒸,这样,可以清除荷叶上的致病微生物,也可以保持荷叶的翠绿,如果不蒸,直接去晒,颜色会很差,像枯叶 。
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2、茶罐要保持清洁卫生,干燥,这样,荷叶放进去就不会发霉;
3、荷叶务必晒干,避免存放时发霉变质 。
4、这样,干净、漂亮的荷叶茶就做好了 。
【荷叶茶的饮用】荷叶性寒,建议荷叶与决明子、乌龙茶等组合一起煮茶,比较合理 。荷叶茶不宜过量饮用,女性月经期不宜饮用荷叶茶 。
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我是美食巧手,以上是我制作荷叶茶的经验,希望对您有所帮助 。
荷叶夏天生长非常茂盛,其实就是藕的叶子,这个应该都知道吧!长到一定时候还有荷花,荷叶的药用价值很高的,据听说荷叶茶对减肥有很好的效果,当然今天我们说的不是这个,今天我们要说的是荷叶茶的制作方法 。下面跟我来看看吧!非常的简单 。
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做荷叶茶主要是选择荷叶,荷叶一般都是在农历的八月份开始采叶 。采荷叶的时候老叶子发黄的不要,太嫩了也不要,一定要记住这两点,所以不是太老的,新鲜的荷叶就可以了,要用手去摘,不要用刀割,具体有什么好处我不知道,老人们讲的 。
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那接下来我们就开始清洗荷叶,用流动的水清洗荷叶上的污渍 。过去清洗好的荷叶都是放在太阳下晒干的,现在不用这样做,洗好的荷叶用刀切小块,放在外面晾干水分,进微波炉用中小火烤两种即可 。简单的制作荷叶茶,我们就自作完成 。
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用它来泡水喝有一种淡淡的荷花香,非常的好喝 。大家对荷叶茶的制作有什么看法?如果有不同的做法 。可以在评论区留言+关注吧!
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