现在人们的生活越来越好，吃的食物种类也越来越多 。人们更关注什么是有营养的，对健康有益的 。你知道吗？你知道吗？让我们来看看水果不起眼的部分有什么神奇的功效 。
蔬菜叶是营养“宝库”
萝卜叶
含有丰富的维生素A，是皮肤和眼睛不可缺少的营养素 。而且萝卜叶含有丰富的维生素C，不仅能防止皮肤老化和黑色素的形成，还能防止血管老化和动脉硬化 。叶子中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，防止便秘 。此外，其丰富的钙也是很好的补钙来源 。萝卜叶可以煮成汤，很简单 。将叶子切碎，放入沸水中焯一下；倒入蛋液，加入盐、胡椒粉等 。去品尝 。
芹菜叶
【你必须知道的秘密 水果蔬菜扔掉的部分最有营养】芹菜叶能提供丰富的钙和铁，是骨质疏松和缺铁性贫血人群的好食物 。芹菜叶还可以补充维生素C、维生素e等维生素，在烹饪芹菜时，建议不要选择芹菜叶，而是将整株洗净进行烹饪 。
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