干松茸的功效食用方法;干松茸正确吃法大全 干松茸的烹饪方法?
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本篇文章给大家谈谈干松茸的食用方法,以及干松茸的功效食用方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
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松茸
1 干松茸怎么吃最有营养
可以和具有滋补作用的食物一起烹饪食用 。
生活中常见的具有滋补作用的食物有:鸡肉、排骨、鹅肉等,搭配食物可以增加食物的营养价值,同食对身体很有益处,松茸中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、氨基酸、微量元素,以及松茸醇、异松茸醇等药用成分,是药食同源的食物之一 。
2 松茸炖鸡的做法
材料:松茸、鸡肉、生姜、调味品适量 。
做法:
1、松茸提前泡发 。
2、鸡肉清洗干净后焯水 。
3、将鸡肉、松茸一起放入炖锅中进行熬煮 。
4、按下“煮汤”键 。
5、时间到后让人适量的盐进行调味 。
6、盛出食用 。
3 松茸炖排骨的做法
材料:松茸、排骨、生姜、调味品适量 。
做法:
1、松茸提前泡发,然后清洗干净 。
2、排骨清洗干净后焯水 。
3、生姜切片 。
4、热锅倒油,爆香后放入排骨进行煸炒 。
5、等排骨微微焦黄的时候倒入高汤、松茸 。
6、水沸后转小火继续炖2-3个小时 。
7、盛出食用 。
4 鹅肉炖松茸的做法
材料:鹅肉、干松茸、菜心、冬笋、盐、香油、其他调味品适量 。
做法:
1、菜心清洗干净,切成大块 。
2、松茸泡发、清洗干净 。
3、将鹅肉、菜心、松茸、冬笋等一起放入沸水中进行焯水 。
4、捞起、沥干水分 。
5、热锅倒油,放入葱段、姜片炒香 。
6、放入鹅肉、松茸、菜心、冬笋稍微炒一炒 。
7、然后加入料酒、米醋、酱油等进行翻炒 。
8、加入高汤、食盐、味精、白糖 。
9、盖上锅盖煮至汤汁浓稠 。
10、撒上少许胡椒粉、淋上香油 。
11、盛出,食用 。
Q2:干松茸的吃法干松茸的吃法及做法:
主料:干松茸80克、鸡翅根300克、大白菜300克 。
辅料:盐适量、胡椒粉适量、香叶适量 。
步骤:
1、干松茸洗一洗,用冷水浸泡 。
2、浸泡后的松茸放入电饭煲内胆 。
3、再加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上锅盖通电煲 。
4、鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水 。
5、松茸煲20分钟后,鸡翅根入锅同煲 。
6、大白菜洗干净切成块 。
7、鸡翅根9分熟,白菜入锅同煲 。
8、食材熟加盐、胡椒粉,搅拌均匀断电,盛出享用 。
Q3:干松茸正确吃法大全 干松茸的烹饪方法1、干松茸排骨汤 。主料:干松茸6-8颗、排骨300克 。调料:姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把 。做法:干松茸提前温水泡发 。反复清洗,去沙、去根部,待用 。姜切片,待用 。汤锅提前加水2000ML煲煮 。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出 。趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫) 。将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时 。入盐 。加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用 。
2、主料:干松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只 。配料:红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁 。做法;将干松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的方法操作,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味 。
3、松茸鸽子汤 。材料:鸽子一只、干松茸20克、枸杞子适量、姜、黄酒 。做法:将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣 。将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中,加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净 。砂锅中加入适量水,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时,再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可 。可以根据自己口味再适当加入少许料酒或盐 。
Q4:晒干的松茸怎么吃可以和鸡肉一起炖汤,具体做法如下:
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