官燕和白燕的区别 _区分

现在大家的生活品质开始变好，所以很多人在平时喜欢吃各种各样的食物滋补，这样对身体有好处，而且能给身体带来丰富的功效，燕窝是其中的一种，可以美容养颜，调节气血，促进身体修复，但是一定要注意，燕窝之间也会有区别，下面让我们来看一看官燕和白燕之间的不同。

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官燕产成
金丝燕第一次筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的，质地纯洁，一毛不附，这种燕窝的质量最佳，是燕窝中的上品。据说古代贡奉燕窝给达官贵人时，就会单独挑选干净完整的优质白燕。官燕意为赠送达官贵人的燕窝，官燕便由此而来。
官燕是众多屋燕当中的一个品种，指品质较优，盏形完整的白色燕窝，因此官燕是燕窝中的极品。

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基本功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

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白燕水分(%) 9.25粗灰分(%) 8.22粗蛋白质(%) 58.62总醣(%) 24.62热量(千卡/100克) 440现代医学研究发现，燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸) 。1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
【官燕和白燕的区别】燕窝主要含的是水溶性蛋白质(高质量蛋白质)，以及甘氨酸等氨基酸。人体的营养主要成分是高质量蛋白质，高质量蛋白质能调理身体的很多机能，能促进细胞组织的生长和再生，细胞的修复、重建。因此也被用在各种美容化妆品中。燕窝的性质较平淡，不寒、不燥。特别适合病后身体康复期食用。