怎样挑选铁观音 铁观音是什么茶
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铁观音是什么茶(如何挑选铁观音)
铁观音 ， 汉族传统信息资源 ， 属于乌龙茶 。福建省安溪县是铁观音的发源地 。铁观音的品质介于绿茶和红茶之间 ， 具有独特的“观音信息资源网韵” 。冲泡后香气浓郁持久 ， 有兰花的香气 。可多次冲泡 ， 故称“七泡多香” 。所以铁观音深受爱茶人士的喜爱 。一定要看到最后！
铁观音按发酵程度和制作工艺可分为清香型、浓香型、老香型三种 。香型铁观音口感清淡微甜 ， 工艺流程现代 。浓香型铁观音香气高而绵长 ， 意味着又醇又甜 。它是由传统技术油炸 ， 并在此过程中烘烤 。味道很重 ， 香气纯正 。而陈香型铁观音则是由香型或清香型铁观音经过长期存放 ， 反复再加工而成 。信息资源网色泽深 ， 清香扑鼻 ， 品质和口感接近红茶和黑茶 。
如何挑选好的铁观音？首先要看外形 。高品质的铁观音茶条强烈 ， 卷曲和沉重 ， 具有绿色蒂 ， 绿色腹部蜻蜓头形状和新鲜的颜色 。然后听声音 。好茶叶沉甸甸的 。取少量茶叶放入茶壶中 。声音清脆 ， 发出“当当”声为好茶 。嗅觉也很重要 。好的铁观音香气馥郁 ， 高香持久 ， 令人神往 。有条件的话也可以尝尝 。喝一口铁观音 ， 茶汤醇厚甘甜 。等你慢慢咽下去之后 ， 你只会感觉到甜 。一杯打开盖子的铁观音 ， 可以染得满屋飘香 。
【怎样挑选铁观音 铁观音是什么茶】铁观音是一种香气浓郁的茶 ， 口感清爽 。如果能选到好的铁观音 ， 相信你会饱餐一顿 。
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