教您正宗葡萄酒做法和5大诀窍 怎样自制葡萄酒
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如何酿造自己的葡萄酒(教你正宗的葡萄酒做法和五个技巧)
不管是什么水果，都可以做成酒 。你做的最多的就是酒 。我朋友的父亲教我如何酿酒 。今天再次在信息资源网上邀请到59岁的雷叔，教大家正宗葡萄酒的方法和五个小技巧 。只要你仔细看，我相信你做的酒一点都不涩，一次就能做成功 。
葡萄
材料:葡萄2500克，白糖750克，玻璃瓶一个 。
练习:
1.先把葡萄冲洗干净，然后沥干水分备用 。
2.把玻璃信息资源网的玻璃瓶洗干净，然后把水沥干 。瓶子里没有生水 。
3.在玻璃瓶底部撒上适量白糖，然后放入葡萄 。铺上一层葡萄后，撒上适量的白糖，重复这个动作，直到所有的葡萄都放进瓶子里 。
4.最后在瓶口撒上适量白糖，密封30天即可饮用 。
葡萄酒
5大诀窍:
1.酿酒的时候需要葡萄比较老，这样做出来的酒比较纯正，不涩 。
2.洗信息资源网的葡萄时，可以用淡盐水浸泡20分钟，然后冲洗几次 。这可以确保葡萄不含农药 。洗好的葡萄一定要沥干水再用，否则会导致酒发霉 。
3.酿酒的时候，虽然可以用冰糖或者白砂糖，但是建议用白砂糖 。因为白砂糖小，可以让葡萄的每一面都粘上糖，不会导致发酵失败 。因为冰糖颗粒大，新手做酒特别容易失败 。
葡萄酒
4.酿酒时，葡萄和糖的比例是10:3，缺一不可 。大家做酒的时候，先掂量掂量，不要凭感觉添加，要以严谨的态度去做 。
5.不要把葡萄的瓶塞灌满，大概能灌满瓶子的三分之二，因为葡萄发酵的时候会产生气体，影响发酵 。在严重的情况下，瓶子可能会破裂 。
葡萄酒
雷叔就是这样教你酿酒的 。我每年做两瓶 。这样酿出来的酒真的很提神 。9月份完了，到春节就好了 。你想把成品酒保存更长时间 。然后，过滤掉酒中的葡萄皮，将酒密封在瓶中，最后放入冰箱冷藏 。一年也不会变质，味道更纯正 。
【教您正宗葡萄酒做法和5大诀窍 怎样自制葡萄酒】
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