文章插图
原料：
【凉拌麻辣羊心】新鲜羊心、蒜、葱、姜、老干妈辣椒酱、生抽、盐、花椒油、干花椒粒、料酒、香菜
做法：
1、将新鲜羊心剖开，各心室划开，冲洗去淤血 。
2、将处理好的羊心放入盆中，用凉水浸泡3小时，期间最好换1--2次水 。
3、锅内加入清水，下葱段、料酒、花椒粒和羊心，大火煮滚，再续煮5分钟；焯去血沫，捞出温水冲净 。
4、洗净锅，准备另一锅清水，放入姜片、羊心、干花椒粒，煮滚后转小火，煮约40分钟 。
5、捞出稍晾凉，切片装入大盆中 。
6、放入蒜末、老干妈辣椒酱、生抽、盐、花椒油，拌匀 。
7、装盘后，撒上葱花、香菜，即可 。
文章插图
文章插图
小贴士：
1、羊心，具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效 。
2、尤其适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群 。
3、花椒能去除各种肉类的腥膻臭气，最好不要省略 。
推荐阅读
-
决战！平安京|决战平安京，返校季大揭秘，新手最全攻略！！！
-
十大蓝牙小音箱排行榜，酷狗蘑蘑小音节奏闪灯一键DJ“城会玩”
-
风筝|《追风筝的人》： 每个人终其一生，都在追逐属于自己的命运
-
电视剧|同样是扮演“乞丐”，孙俪流鼻涕，周星驰抢狗盆，而他本色出演！
-
赵露思|《骄阳似我》又传出新阵容，李现将搭档赵露思，你认为符合吗？
-
顶级奢侈品集团Kering的代表品牌及产地和代表作品或风格有哪些
-
易简财经|27万股民今夜无眠，黄了！两家券商千亿级合并告吹
-
华为|华为迎来大消息！俄外长刚刚表态，俄罗斯准备与中国以及华为开展5G技术合作
-
-
-
亚美尼亚人|二十世纪初，亚美尼亚人遭到了大屠杀，100万人死于土耳其人之手
-
『雷帝网』CFO称汽车业回报周期长 亏损是阶段性的，恒大健康亏近50亿
-
拜登|美国下任总统已定？拜登犯下“致命”错误，这次奥巴马也“保不住”他！
-
-
-
时尚旅游守在富豪门前32年，谁能让他动就奖励一万，印度最“尽职”保安
-
口腔科张兴医生：种植牙要如何护理？牙科医生教你4招，轻松延长使用寿命！很实用
-
权志龙否认吸毒传闻，曾被指在机场行为异常，疑似毒瘾发作，12年前曾承认吸毒
-
-
