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原料：五花肉 莲藕
调料：生姜 生抽 老抽 料酒 冰糖 青蒜
做法：
1.正方形的五花肉焯水后放入锅中，加入水，生姜，料酒，生抽，老抽，冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右；
2.莲藕清洗干净要去皮；
3.对切后切成块或者直接滚刀切成块；
【东坡莲藕】4.放入莲藕继续小火煮半小时；
5.加入切成小段的青蒜就可以出锅了 。
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