素食新烹饪方法有效保持身材 _调味料

简介：当然，沸腾是健康素食烹饪方法的第一推荐。很多营养减肥餐菜单都要求食物要煮熟，调料尽量少，避免食物导致的脂肪堆积。

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素食是世界潮流，也是现代社会健康的代名词。但问题是，如果我们的烹饪方法和材料不恰当，素食主义可能并不健康。如果你可以尝试不同的烹饪方法和材料，吃素真的很健康。
当然，沸腾是健康素食烹饪方法的第一推荐。很多营养减肥餐菜单都要求食物要煮熟，调料尽量少，避免食物导致的脂肪堆积。
澳大利亚注册营养师简是一位鸡蛋牛奶素食者。她认为，西方素食比中国人更健康，主要问题出在烹饪方法上。“不知道是不是为了口感，有些中式素菜，每种食材都是先炒，再一起炒，加上很多酱，用了很多油。”但是，很少有人喜欢用水煮，然后用一点味道调制，因为这样的食物不好吃。中国人会认为不在锅里煎食物就没有所谓的“锅气”，但实际上这是不健康的，而且油太多会让身体堆积脂肪。
简介：当然，沸腾是健康素食烹饪方法的第一推荐。很多营养减肥餐菜单都要求食物要煮熟，调料尽量少，避免食物导致的脂肪堆积。

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煮沸更健康。
同为素食者的香港医院食物营养科负责人、注册营养师(美国)黄也表示，中国素食餐厅的炒菜相当普遍：“好处是烹调时间短。将食材煎好后，再淋上一些酱就可以了。吃起来很脆。”不煎不炸，养生之道自然是煮。黄说的烘焙方法其实不错。一些医院向住院病人提供素食，包括“烤意大利芦笋和香草酱南瓜” 。芦笋和南瓜被烘烤。
经常吃煮的无味的素食，对于正在减肥又爱吃的人来说，真的是一种折磨。所以，你可以选择在一周的几天里用烘焙的方式来烹饪素食，这样既能持续减肥又能满足嘴巴的需求。这是两全其美的。
豆子好吃就好吃。
选择不同的食材，大胆尝试不同的口味，菜品的食材也不会平淡，还能吸收广泛的营养。素食者不吃肉。蛋白质的来源应该在豆类中找到。黄说，当提到豆类时，许多人只会想到大豆和豆腐等豆制品。其实中国人用的黑豆、眉豆、扁豆，或者西方人用的红芸豆、鸡心豆，都很好吃。将红芸豆或鸡心豆浸泡后炒，比如炒芹菜，无论从颜色(红黄绿)还是营养价值(两种豆都含有抗氧化剂，芹菜含有纤维)来看，都是一道好菜。
简介：当然，沸腾是健康素食烹饪方法的第一推荐。很多营养减肥餐菜单都要求食物要煮熟，调料尽量少，避免食物导致的脂肪堆积。

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亚麻籽麦片=带营地的早餐
不同种类的坚果是素食者每天必不可少的食物。只要没有油炸、烘烤或调味，它们都是健康脂肪的来源，可以作为零食。一盎司(大约十盎司或更多)足够一天了。此外，他强烈推荐亚麻籽，因为它含有对心脏有益的-3脂肪酸。用磨豆机磨成粉，撒在麦片上(别忘了燕麦片含有水溶性纤维)，早餐就做好了。
【素食新烹饪方法有效保持身材】减少心血管疾病和癌症。