喝酒不要吃花生米?喝酒时不能吃花生米吗 _生活百科

老百姓的生活越来越好，酒也不再是喝不起的奢侈品，都买得起喝得起，想喝就喝。
照理说，谁都不缺，人们就没必要像过去那样地劝酒了，然而有些酒桌上的劝酒风依然强劲，丝毫没有减弱，形成了一些不良的酒文化。

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在有的酒局中，往往最能深刻体会到“人在江湖身不由己”的真实含义，不管酒量大小、是否情愿，端杯就喝、敬酒要喝。
像青岛那边的习俗是主陪三杯、副陪三杯、三陪四配各一杯，白酒红酒啤酒通常比例1:3:3，主方依次敬完，客方依次回敬，中间还可以自由发挥、捉对厮杀，人数越多喝的就越多，一圈下来最少的也是几瓶下去了。
其实，每天饮酒不能过度，酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，专家建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100-150毫升，比如2至3两。
啤酒小于250-500毫升，比如半斤到1斤；或白酒小于25-50毫升，约0.5至1两，女性则减半量，孕妇不饮酒，不提倡饮高度烈性酒。
生活中很多人们在喝酒时会搭配花生米，花生米也可以说得上是最经典的下酒菜，那么，为什么还有部分人说喝酒时不能吃花生米呢？究竟是为什么？

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喝酒时为什么不能碰花生米？
其实，这样的说法不能一概而论！
在喝酒的时候，如果想选择花生米作为下酒菜的话，不妨选择水煮花生，可以起到很好的保护胃黏膜的作用，与此同时也能够减轻酒精对胃黏膜所造成的刺激。
那么大家口中的喝酒时不能碰花生，这种花生主要是油炸花生米，因为油炸花生米属于高糖、高油的，如果你在喝酒时吃油炸花生米的话，身体的负担会加重，血液会逐渐变得黏稠。
另外，如果你是糖尿病患者而且不想加大患病率的话，你就要避免喝酒的同时吃花生米，在平时生活中如果经常以这种生活方式吃东西的话就会导致结石的发生，当你实在是想吃花生米的话，可以吃点水煮花生或者花生米。

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医生：喝酒尽量少吃这4种“下酒菜”
生鱼刺身
喝酒的时候最好不吃生鱼刺身，因为这些生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1，这些生冷海鲜中的硫胺素酶只有在加热60度时才能失去作用。
另外，生鱼刺身、醉虾等生冷食物海产品也是喝酒的忌讳，由于鱼贝中含尼克酸酶，会使维生素b2一分解毁坏，尼克酸酶加温到60℃才可以丧失功效。
牛肉
牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
要注意的是，牛肉和白酒最好也不要一起吃，很多人吃饭的时候很容易吃牛肉的时候就着白酒吃，因为牛肉和白酒一起吃会让牙齿发炎，因为白酒为大温大热的产品，喝白酒配牛肉会容易火大。

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海鲜
海鲜虽然食用起来十分的美味，但是在喝酒的时候最好不要吃海鲜，海鲜中的嘌呤物质比较的丰富，而酒中其实也含有嘌呤，两者同食的话，会由于嘌呤物质太多引起尿酸升高，容易诱发痛风发作。
胡萝卜和西红柿
西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
那么喝酒也不能吃胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时吃会产生肝毒素，对肝脏健康不利，容易诱发肝病。

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酒精对人体的危害？
若长期大量的饮酒，会对机体各脏器带来不同的危害。
首先，大量饮酒会增加肝脏的负担，会出现急性的肝损伤。
其次，若是长期大量饮酒会造成脂肪肝，严重时会出现肝硬化，甚至有癌变的风险。
再者，长期大量饮酒会对心脏造成不可逆的损害，出现酒精性心脏病，造成心脏结构的改变。
另外，还会对胰腺造成伤害，长期大量的饮酒会导致胰腺纤维化，使胰腺细胞萎缩出现急慢性胰腺炎，严重时也会出现癌变。
最后，长期大量的饮酒还会刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌增多，严重者会出现有胃炎、胃溃疡、甚至胃出血、胃穿孔等，危及患者生命。