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金世元:创新拓展“道地药材”空间

中药材药材不同健康知识

【金世元:创新拓展“道地药材”空间】中药的消费量逐年增加，但中药种类多，产地分散，既有野生的，也有家养的，而且受自然环境和灾害的制约，产量很不稳定，特别是对野生药材的滥采滥挖，使部分品种濒临灭绝 。同时，中药资源在临床使用中仍存在很大程度的浪费 。近年来，一些中药品种短缺是不可避免的 。
在这种情况下，一些中药材完全依靠传统“道地药材”的产出是远远不够的，必须在原产地的基础上进行开发创新 。
从历史经验来看，影响道地药材质量的因素很多 。比如不同地区的气候、土壤、水文差异较大，同一品种在不同产地的品质有优劣之分，每个省份都有自己的特产道地药材 。有些道地药材的栽培技术也很复杂，比如育种、育苗、移栽、嫁接等 。都有一整套科学的操作规程，甚至在施肥、浇水、防涝、防虫等方面积累了丰富的经验 。这些经验形成了提高产出保证质量的重要手段和措施 。
此外，中药材种类繁多，产地分散，有野生的也有家养的，药用部位不同，收获季节也不同 。因此，根据不同品种的药用要求，合理、及时的采收对保证药材质量、保护和扩大药材来源具有重要意义 。
在这方面，扩大已种植的野生药材种类或从外地引进，可能是一个好办法 。引进已改科或原异地种植的野生药材时，应尽量选择与原“道地药材”生长环境、气候、土壤、水分、光照条件基本相似的地方种植，使产品形态和有效成分含量相近 。同时，应严格控制药材种植中化肥和农药的使用量，实施规范化种植，达到GAP管理水平，确保药材质量 。国医大师，中药加工国家级非物质遗产传承人 。

金世元:创新拓展“道地药材”空间

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