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主料：猪腰子1个、黑木耳30g
【黑木耳爆腰花】配料：青、红尖椒各2个、小葱2根、姜1小块、蒜4瓣
调料：料酒1大勺、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许
做法：
1．猪腰洗净，切成两半，去掉白膜；
2．切块后，再切成腰花；
3．锅中加水，放入姜片，加入少许料酒；
4．水烧开后放入腰花；
5．腰花变色后即可捞出，沥干水分待用；
6．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香；
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