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宁夏36大特产你知道几样？ 宁夏特产


宁夏36大特产你知道几样？ 宁夏特产

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宁夏特产(宁夏36特产)你知道几个？)
宁夏地处西北内陆地区，地貌十分复杂，既有黄土高原，又有平坦盆地，这也造就了宁夏物产的多样性 。那么宁夏有什么特产呢？


贺兰螺丝菜
贺兰螺蛳是宁夏贺兰的特产 。洛斯的可食部分是地下块茎 。它的肉质脆嫩，咸酱后味道鲜美 。被评为咸菜中的珍品 。此外，灰指甲含有丰富的维生素、矿物质、胆碱等营养物质，营养价值很高 。
何蓝燕
这是一种具有蓝燕特色的传统工艺品 。产于宁夏蓝宝，原料是贺兰石 。贺兰石是一种结构均匀、质地细腻、刚柔相济的珍稀石材 。用它雕刻的何蓝燕具有送墨、储墨、护发、耐用的优点 。构成贺兰石的矿物非常细，只有头发的十分之几，它们彼此紧密地聚结在一起 。在如此精致的底座上，有许多坚硬的石英粉和铁矿物颗粒均匀地散布着，就像镶嵌在贺兰石中的“硬质合金” 。何蓝燕油墨快速，没有停滞，是持久的 。有盖的蓝燕就像一个封闭器，它被称为“储存三天的墨水” 。它和世界顶级的石头一样有名 。这一优点深受书画家的喜爱 。


雁滩羊肉
雁滩羊肉产于宁夏回族自治区吴忠盐池 。肉质细嫩，鲜嫩有腥味，是公认的优质羊肉 。肌肉有光泽光滑，红色均匀 。胴体表面覆盖一层薄薄的白色脂肪，分布均匀，肌纤维细密 。三角形或楔形的肥尾丰满光滑，尾尖细而圆，达飞节，无腥味 。沙滩羊肉的肌纤维细腻、鲜嫩、多汁、易消化，脂肪含量适中 。它的尾部形状是长江三角洲，丰满光滑 。沙滩涮羊肉的汤汁清澈透明，脂肪聚集在表面 。具有沙滩羊肉特有的香味，风味十足，素有“内煮肉外”之称 。
灵武长灶
长枣是宁夏回族自治区灵武市特有的品种，栽培历史悠久，品种优良，鲜果味美，质地酥脆，汁液丰富，果肉白绿色，食用率高，营养价值高 。被批准为中国国家地理品牌产品 。大小整齐；乌昌枣鲜果味鲜美，质地酥脆，汁液丰富，果肉白绿色，食用率94.6% 。食物和营养价值很高 。含有多种对人体有益的营养物质 。它含有大量的维生素P，具有保持毛细血管畅通和防止血管壁脆性增加的作用，对高血压、动脉粥样硬化等疾病有疗效，营养丰富，用途广泛，有益于人体健康；鲜枣制成的红枣，味道香甜独特，是春节期间的佳品 。


枸杞
枸杞名为宁安枸杞，居宁夏五宝之首 。因起源于中宁县宁安堡而得名 。中宁枸杞是国内著名农产品，是在宁安堡特殊环境下开发的名贵中药材，传承了我国长期利用野生枸杞的传统经验 。中宁在全国40个大中城市建立了181家“中宁枸杞专卖店”，在全国136个大中城市建立了稳固的枸杞销售渠道和网点 。枸杞干及其加工产品出口到30多个国家和地区 。“中宁枸杞”已成为中国驰名商标，被评为中国最具影响力的地理标志，品牌价值近30亿元人民币，在中国农产品区域公共品牌价值排行榜中排名第19位 。
盐池金针菜
产于宁夏回族自治区吴忠盐池 。与同类产品相比，盐黄花菜花长1 ~ 2厘米，花瓣肥厚，条纹清晰，色泽棕黄，口暗黄，无油，条纹粗而均匀，风味浓郁，食之清香，鲜嫩滑嫩，与木耳、草菇无异 。营养价值高，被视为“餐桌之宝” 。池塘里的黄花菜香气清冽，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富 。蛋白质含量12.1%-12.6%，钙含量0.35%-0.41%，是人体必需的营养物质 。盐池黄花菜性味甘凉，具有止血、消炎、清热、利尿、消食、明目、安神的功效 。可作为病后或产后的滋补品 。


北芹菜
芹菜产于宁夏回族自治区银川市贺兰 。侧根长得又快又好，叶直立，叶柄长而丰满，宽3-4cm，多为晶体状 。每100g芹菜含水分≥ 94g，粗纤维≤ 0.7g，维生素C ≥6 6mg 。其色泽黄绿色，肉质鲜嫩，口感酥脆，纤维含量低 。2005年，这个村的蔬菜运销大户段金国率先在贺兰县长信乡成立了芹菜产销合作社 。在零售合作经营的基础上，依靠科技，以市场为导向，实行“统一供种、统一管理、统一销售”，有效提高菜农进入市场的组织化程度 。
盐池荞麦
盐池荞麦产于宁夏回族自治区吴忠盐池 。荞麦粒呈棕色或黑色三角形 。它味甘性凉，含有多种维生素P、蛋白质、碳水化合物、铁、钙、锌等矿物质 。荞麦系列产品以其独特的风味、爽滑的口感，以及能消暑解渴的荞麦凉粉、猫耳朵、剁碎荞麦面条等，深受盐池及周边地区消费者的喜爱 。还有盐池滩羊的老咸菜和羊肉末等 。荞麦本身具有降血脂、预防静脉硬化、改善心血管功能等多种功效 。


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