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宁夏36大特产你知道几样？ 宁夏特产( 二 )



枣同心圆
同心枣产于宁夏回族自治区吴忠市同心县王疃镇大沟岩 。同心圆枣树势强，树冠圆，体态舒展，枝壮，燥性强 。树干灰褐色，表皮纵向开裂 。裂缝较浅，容易剥落 。1到2年生枝淡灰棕色 。皮肤更大更密 。灰白色，突起，有长刺 。枣的砧木是肥大的，圆锥形，有1-6个，通常2-3个，分枝有9-18片叶子 。座果大多集中在中部 。叶子长65毫米，宽34毫米，深绿色 。
六盘山龙胆
六盘山秦艽产于宁夏回族自治区固原市隆德县 。株高40-60cm，主根粗，圆锥形，上粗下细，扭不直 。表面有纵向皱纹，长10-30cm，直径1-3cm 。有少量分枝，表面棕黄色或灰黄色 。它尝起来很苦 。盘山秦艽提取物含量为29.1-29.8%，龙胆苦苷含量为4.1-4.6% 。目前宁夏隆德县的秦艽人工种植已基本成功，宁夏将逐渐有人工种植的药材入药；秦艽具有降血压、减慢心率、抗炎镇痛等作用 。


贺兰山东麓葡萄酒
“贺兰山东麓酒”是以宁夏回族自治区贺兰山东麓自产的优质葡萄为原料酿制的一种酒 。贺兰山东麓以其独特的自然资源、悠久的酿造传统、现代的管理模式和酿造工艺，生产的葡萄酒备受赞誉 。白葡萄酒几乎无色，略带黄色带绿色，浅草黄色，草黄色和金黄色 。红酒是深紫色、深红色和深宝石红色 。贺兰山东麓位于世界葡萄种植的“黄金地带” 。地处中部干旱气候区，属于典型的大陆性气候 。冲积扇有三个台阶，成土母岩以冲积为主，非常适合葡萄的生长 。
六盘山黄芪
六盘山黄芪是宁夏的中药材 。具有食用价值，具有益气壮阳、固表止汗、利尿消肿的功效 。当地人将其制成保健品出售，长期食用可以延长细胞寿命，延缓细胞衰老 。

盐池金针菜
盐黄花菜是宁夏的特色蔬菜 。它的花瓣厚密，棕黄色，香味浓郁，清新爽滑，在宴席上被视为珍品 。

灵武长灶
五常大枣是宁夏特有的品种 。这种枣有悠久的种植历史 。它品种优良，味道鲜美，肉质细嫩，果肉白绿色，汁甜 。具有极高的食用价值和营养价值 。
欧亚甘草
甘草盐是宁夏的一种草本植物，也是中药 。甘草味甘特殊，有清热解毒的功效 。甘草可以用作药物、茶和各种口腔和呼吸清洁剂 。
宁夏枸杞
枸杞是宁夏回、汉族人民引以为豪的特产 。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、钙、铁等健康眼睛所必需的营养物质，因此可以提高视力，俗称“明目” 。宁夏回族自治区地处西北内陆高原腹地，属于典型的大陆性半湿润半干旱气候 。雨季多集中在6-9月，具有冬冷夏热长、雨雪稀少、气候干燥、风沙大、南冷北暖的特点 。宁夏降水南多北少，多集中在夏季 。得天独厚的气候条件非常适合枸杞的生长 。


盐池二毛
盐池二毛产于宁夏回族自治区吴忠市盐池 。雁滩羊皮毛洁白如玉，发绺自然弯曲，毛纤维细而柔软，花穗生动美观，可纵横颠倒，如水波起伏，雪花飘落，造型轻盈动人，豪华大方 。滩羊的皮毛呈白色，长长的波浪状，形成美丽的花朵图案，皮毛轻盈柔软 。滩羊羔羊出生时毛长约5.4cm，出生后30天毛束长度可达8cm左右 。这时候的毛又长又紧，用它做的皮衣穿久了也不松 。
惠小吃
红烧小吃是著名的传统小吃，宁夏各地都有制作 。因为三合板和丸子是小吃的两大主料，所以也叫炖三合板丸子 。做法:将羊肉洗净剁成肉酱，拌入鸡蛋、淀粉、葱花、姜末等 。，并做成肉酱 。在蛋皮上抹一半肉酱，盖上一层蛋皮，压实，用刀切成菱形块，放油锅里炸一下捞出来(俗称夹板或沙) 。用手将另一半肉酱挤成丸子，放油锅里炸 。烹饪时，将羊肉汤、三合板、肉丸、菠菜等食材依次放入炒勺中，煮沸，用淀粉勾芡 。

黑色苔藓
发菜:发菜，谐音“发财”，属于兰科，珍珠藻的一种 。这种藻类生长在沙漠和半沙漠地区，每年春夏雨后都会出现 。
宁夏发菜细长，色泽黑亮，品质纯正 。秋末春初收获 。制作过程是将采集的“毛菜”进行去杂、去杂、湿、干、包装 。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色，风干后呈黑色，形状酷似东方女子的头发，故名 。是一种高档食品，与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头菇、鱼翅、熊掌并称“美味八宝” 。这是节日宴会上必不可少的美味 。发菜营养丰富，易被人体吸收 。蛋白质的含量是鸡蛋的20倍，还含有较多的糖、脂肪和钙，并含有丰富的磷、铁等矿物质 。医学上可以帮助消化，解除油腻食物堆积，清肠胃，降血压等 。术后患者可食用发菜，促进伤口愈合 。


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