现在人们经常用药锅煎药,但在古代,没有煎药的器具 。人们经常把草药放在嘴里咀嚼,然后吞下去 。随着时代的进步和发展,出现了陶瓷器皿,人们逐渐将草药用水熬制汤 。
【“急卖”和“药罐”的由来】按照《史记》年的说法,汤的创始人是3000多年前的伊尹 。他聪明能干,还会做饭 。“神农本草当汤用” 。
随着历史的发展,后世的煎药器具也在不断变化,出现了各种各样的药罐锅 。由于地域文化和风俗习惯的差异,北方人习惯把煎药器具称为药壶,江浙一带称为药壶,台湾省和闽南一带称为“急销” 。
宋仁宗景祐年间,闽南、台湾地区瘟疫流行,疫区民众颠沛流离,一派悲凉景象 。这时,一位名叫吴本的名医带领弟子们四处采药治病,救了很多人的命 。但当时用的药乱七八糟,质量差,影响疗效,有的甚至产生毒副作用 。为了改变这种状况,吴本赶到粤东,请商人开发型号,统一规格和质量标准,烧制出质优价廉的药罐投放市场,供人们急用 。但是,当时老百姓一听到药就害怕“药罐”这个词 。商家急于出售,急中生智,称之为“急售” 。双方都试图发财 。就这样,“急卖”成了药锅的代名词,一直在台湾省、闽南、粤东一带民众中流行 。
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