芹菜牛肉的做法


芹菜牛肉的做法

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原料:牛肉9钱的 , 芹菜一小把不要太多 , 好像五毛吧 , 具体忘记了 。
步骤1:牛肉洗干净细切片 , 芹菜洗干净切段 。
步骤2:锅中底油 , 油热倒入牛肉翻炒至变白 , 1分钟就可以了 。
芹菜牛肉的做法

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步骤2:加几个姜片 , 1大匙豆瓣酱 , 豆瓣酱不需要太多的 , 继续翻炒 。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃 。
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步骤3:加料酒 , 一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜 。
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步骤4:混炒一分钟就可以了 , 加点鸡精就可以起锅了 。不需要加盐了 , 豆瓣酱本身有咸味的哦!
【芹菜牛肉的做法】
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