哺乳期补钙?哺乳期女性补钙小知识( 二 )


再有 , 妈妈在补钙期间也要多晒太阳 , 做产后保健操 。紫外线能帮人体合成维生素D , 有助于人体对钙的吸收 , 保健操能促进骨密度恢复 , 增加骨硬度 。同时尽量避开菠菜、苋菜、碳酸饮料、咖啡及过量的盐、巧克力和蛋白质等 , 避免体内钙质大量流失 。
最后 , 如果每天的食物中无法确保必要的钙质吸收 , 可通过一些专门的补钙产品来补充 。碳酸钙是目前已知较利于人体吸收的钙源 , 可以选择以此为钙源的国际化大品牌产品 , 如钙尔奇等 , 来给自己和宝宝加骨劲 。
【哺乳期补钙?哺乳期女性补钙小知识】骨头汤补钙不要再相信了
俗话说“厨师的汤、唱戏的腔” , “要想味道好 , 定用汤来煲” 。汤的美味自古为人所称道 , 其中骨汤按照色泽可分为清可见底的“清骨汤”与口味浓重的“白骨汤” 。而传统中餐最常见的白骨汤就属猪骨汤了 。虽然我们一提起补钙 , 总会想起喝点骨头汤来补 , 但是我们在《喝骨头汤加醋可以补钙吗?》中也提到过 , 骨头里的钙质根本不溶于水 , 即便加了醋 , 溶解出的钙也非常的少 。因此 , 喝骨头汤补钙 , 我们真的不可以再相信了 。
哺乳期妈妈的补钙美食大推荐
1.缤纷鱼肉
食材:鱼肉250克、青椒、红椒各20克 , 水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克 , 绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许 。
做法:将鱼肉切丝 , 凉水洗漂后沥水 , 加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆 , 把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝 , 水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热 , 加入植物油烧至五六成热 , 放入鱼丝划散 , 随即放入椒丝片刻 , 倒入漏勺中;炒锅内留10克底油 , 放入葱丝、姜丝、冬菇丝 , 炒出香味后烹入兑好的汁 , 放入鱼丝 , 翻颠使芡汁均匀即可 。
营养tips:
嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质 , 滑炒后还含有适量的脂肪 , 不仅能为产后的妈咪补钙添活力 , 还能促进乳汁分泌哦 。
2.骨汤烩酿豆腐
食材:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等 。
做法:虾仁剁碎 , 与鸡茸一起调配成馅料 , 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开 , 下入酿好的油豆腐 , 用小火煮 , 稍加盐调味;最后加入小油菜点缀 , 食用时少加些米醋 。
营养tips:
豆制品、虾仁等都是很好的补钙食品 , 煲过之后的骨头汤清淡不油腻 , 风味诱人 , 非常适合哺乳期妈妈享用 。


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