文章插图
【孜然炒牛肉】材料:牛肉、青椒(又大又直的联辣 , 又小又弯曲的比较辣 , 根据自己的喜好选择)、干辣椒、生姜、大葱做法:1、牛肉洗净切丝(我切了三分之二的牛肉 , 觉得够了 , 剩下的继续冻起来) 。2、用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻 。3、青椒洗净切细丝 , 葱切碎 , 姜切丝备用 。4、待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开 , 肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用 。5、锅中放少许油爆香葱碎、姜片和干辣椒 , 放入青椒丝后加少许盐 , 翻炒均匀即放入肉丝 , 然后依次加入孜然粉、辣椒粉(我放的油泼辣椒)和少许辣椒油(根据个人口味调节)翻炒均匀即可出锅(孜然炒肉是个讲究火候的菜 , 做之前最好将调料准备好放在手边 , 加孜然粉和辣椒粉的过程要快 , 要不青椒老了就不好吃啦 。也可以将肉丝炒熟后直接放孜然粉和辣椒粉 , 青椒最后出锅前再加入 , 根据个人喜好选择就好) 。
推荐阅读
-
-
-
刚买回来猫需要检查什么,刚买回来的小猫不吃东西怎么办
-
肝脏|肝病\救星\找到了,不是猪血,没事泡点,清理肝毒,肝越来越好
-
明星照片|霍建华林心如与友人聚餐,3岁女儿正面照首曝光,长相甜美惹人爱
-
布拉德·皮特|希洛:出生就巅峰,遗传朱莉和皮特的超高颜值,16岁美出水
-
-
-
震源深度|河北唐山市古冶区发生5.1级地震,震源深度10千米
-
环球资讯快报|配96单元导弹垂发系统,火力仅次于055大驱,伊朗版濒海舰亮相
-
Intel|NUC 12发烧版迷你机用上Intel独立显卡:16TB+1TB 1.36万元
-
-
面试@当HR问你期望薪水多少?千万别先亮底牌,这样回答才显情商高
-
虎扑足球|未遵守防疫规定遭重罚!奥地利联赛领头羊被扣6分丢掉榜首
-
数码小小白 还在用4G网的iPhone11,为何如此火爆,5G时代来临
-
『呆妹儿』小团团和呆妹和好了?两人首次连线开黑,菜到无法直视
-
龙之队|iPhone12起售价4899元?网友:为收割华为高端用户吧
-
-
比尔盖茨|比尔盖茨决定离婚后被扒:每年都和前女友度假
-
潮人|潮流 | 2Pac于服刑中所创作之诗词《4 What It’z Worth》正式曝光