很多人都是第一次吃茶树菇的,并不知道关于茶树菇的正确吃法是什么,以免到最后吃错导致一些副作用,或者产生食物方面的禁忌,茶树菇和海带看起来没有什么太大的区别和相克的地方,海带属于海生的,而茶树菇属于菌菇类,这两种是可以搭配在一起吃的,不用担心会有副作用,而且简单,还非常美味 。
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食材明细
茶树菇、海带丝、瘦肉、香菜、盐
制作方法
瘦肉切片,香菜洗净切段 。
茶树菇洗净,切去根部,茶树菇继续泡发,泡发的水待会做汤 。
海带泡发,洗净切丝 。
锅里热油,加入茶树菇翻炒 。
加入泡发茶树菇的水,加盖烧 。
烧开一分钟左右,加入海带丝,继续加盖烧 。
烧一分钟左右后,加入瘦肉片 。
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烧一会,猪肉熟后,加盐调味,最后加香菜即可 。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55% 。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸 。总氨基酸含量为16.86% 。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 茶树菇营养丰富,蛋白
茶树菇炖排骨汤
茶树菇,一种营养价值比香菇更高的菇类,数量稀少,主要产地在我国江西、福建、云南等地 。它的香气浓郁,味道鲜美,具备很强的降低血酯的作用,并具有滋阳壮阴、美容保健的功效 。经常喝可以有效去除腰部脂肪!
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【茶树菇海带能一起炖吗】功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用 。
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