长脚蟹和帝王蟹的区别

秋季除了水果当然还有巨好吃的螃蟹 。现在人对吃的很有研究 , 吃螃蟹都要讲究天时地利人和 , 只有这样才能品尝到最新鲜、最原始的螃蟹味道 。螃蟹的种类有很多 , 在大小方面就有海里螃蟹和河蟹之分 , 海里的螃蟹种类更是五花八门 。那你知道我们常吃的长脚蟹和帝王蟹有什么区别吗?

长脚蟹和帝王蟹的区别

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帝王蟹和长脚蟹的区别:
帝王蟹指堪察加拟石蟹 , 不是真正的螃蟹 , 属于十足目歪尾亚目石蟹科 。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类 , 请勿混淆 。由于它们的体型巨大及肉质美味 , 很多物种都被广泛捕捉来作为食物 , 当中最为普遍的是堪察加拟石蟹 。2011年9月 , 在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地 , 科学家发现超过100万只巨型帝王蟹 。科学家称 , 这种外来的大型食肉动物的出现 , 可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象 。
长脚蟹指巨大拟滨蟹 , 产于澳洲 , 属于十足目短尾亚目扇蟹科 。
长脚蟹和帝王蟹的区别

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帝王蟹:
又名石蟹或岩蟹 , 即石蟹科的甲壳类 , 不是真正的螃蟹 , 它们主要分布在寒冷的海域 。因其体型巨大而得名 , 素有“蟹中之王”的美誉 。帝王蟹属于深海蟹类 , 生存深度达850米之深 , 生存水温在2-5℃ 。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度 。
由于它们的体型巨大及肉质美味 , 很多物种都被广泛捕捉来作为食物 , 当中最为普遍的是堪察加拟石蟹 。2011年9月 , 在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地 , 科学家发现超过100万只巨型帝王蟹 。科学家称 , 这种外来的大型食肉动物的出现 , 可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象 。【长脚蟹和帝王蟹的区别】
长脚蟹和帝王蟹的区别

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长脚蟹:
又名亚拉斯加皇帝蟹 , 属拟石蟹类 , 主要来自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海 , 体形庞大、肥重 , 甲壳较为坚硬 , 呈红黑色 。
体形巨大 , 红色 , 重量为3-13公斤 , 膏多肉爽 , 宜蒸焗 。外形像蜘蛛 , 体重可达十磅 , 褐绿色 , 脚上有刺 , 其肉鲜甜 , 其白色膏特别美味 。


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