辐射|吃200根=拍一次胸片?这种有辐射的水果 竟会让人开心
咱就是说 , 香蕉的好处已经多到数不过来了吧 。
众所周知 , 老人小孩 , 牙口不好的人 , 能吃它 。便秘了 , 吃它通便 。肚子饿了 , 吃它还能迅速饱腹 。
还有一点你可能不知道 , 香蕉竟然还有一个名字——快乐水果!吃香蕉竟然能给人带来快乐 。
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来源:@央视网科技
虽然但是 , 香蕉有这么多好处 , 不过吃了几十年你肯定不知道 , 香蕉其实是有辐射的!那香蕉还能放心吃吗?
吃香蕉会变开心?
香蕉 , 本属于“高钾水果” , 每100克含钾286-428毫克 , 而矿物质钾本身可以维持正常的血压和心跳 , 这样一来就能帮助机体预防血压上升和肌肉痉挛;
另外 , 香蕉当中的镁含量同样可圈可点(14.60-40.70毫克/100克) , 而镁恰恰有消除疲劳的作用 。另外 , 香蕉当中所含的色氨酸本身可以转化为5-羟色胺 , 而5-羟色胺则是一种抑制性神经递质 , 摄入后会让机体变得安静、促使心情平静 , 减轻悲观程度 。
【辐射|吃200根=拍一次胸片?这种有辐射的水果 竟会让人开心】不仅如此 , 香蕉本身富含糖类物质 , 进入身体后可以迅速转化为葡萄糖并被人体吸收 , 此物为“快速能量来源” , 所以在机体劳累、低沉的时候吃根香蕉可以迅速补充体力 , 缓解情绪 。香蕉可谓是一种味美且营养丰富的水果 , 除了基础供能营养素以外 , 香蕉当中还含有丰富的核黄素、硫胺素、尼克酸、以及维生素C等营养物质 , 每100克香蕉中含胡萝卜素60微克 。
长斑的香蕉有毒 , 不能吃?
买香蕉的时候你可能发现 “很多香蕉都是带有黑点的” , 坊间传言“这样的香蕉不能吃 , 食用会中毒” 。事实上 , 香蕉皮上长斑点或者香蕉表皮变黑主要与两点原因有关 。
其一是“香蕉皮的自然氧化” , 香蕉表皮细胞在被外界磕碰后或处于低温环境下(挨冻)会导致其外层的细胞膜破损 , 随之氧化碳素必然会接触氧气 , 经过氧化反应它就会变为黑色 , 外表皮的小斑点也就随之产生了 。其二 , 香蕉在“生病”(炭疽病)之后也容易导致黑斑问题的发生 , 此种问题是由于香蕉感染“香蕉刺盘孢菌”所导致 , 根本上来讲属“真菌性病害” 。不过不用担心 , 此种病菌与人类绝缘 , 并不会感染人体并影响健康 。
换言之 , 就算香蕉出现了黑色斑点 , 别恐慌 , 上述提到的两则因素皆不会对人体产生危害 。如果香蕉出现了局部香蕉皮变黑(或者有小黑点)只要内部果肉没出现变质等问题 , 完全可以放心吃 。
吃香蕉 , 竟然有辐射?
香蕉 , 确实会有辐射产生 。所谓的辐射其实来源于香蕉当中所含的“矿物质钾” , 香蕉是一种富含钾的水果 , 而且这其中有很少一部分的“钾”是具有放射性的“钾-40”;但含有并不代表很多 , 此剂量微乎其微 , 食用并不会对人体产生伤害 。
辐射的多少与“剂量”有关 , 所以 , 靠香蕉中的这“一丢丢”剂量对身体不会有任何危害 , 因此香蕉可以放心吃 。
香蕉到底怎么保存不易变黑?
根本原则:现吃现买新鲜的食物才更安全、更有营养;购买香蕉 , 建议单次少量购买 , 最好在两天之内可以吃完 。
室温保存更合适相关实验证明:13℃左右的温度是香蕉的最佳储存温度;相比于冰箱存放 , 室温存放的香蕉成熟速度更慢 , 也不易变黑 。
有条件的话 , 可以将香蕉挂起来存放 , 增强通风性 , 这样一来乙烯可以随风消失得更快 , 延缓果实衰老 。
存放时裹住香蕉的根茎由于乙烯是导致香蕉表皮变黑的根本物质 , 随着香蕉成熟 , 释放的乙烯会越来越多 , 控制住香蕉周围的乙烯 , 可以延缓其成熟速度 。
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