揭秘抗氧化、抗疲劳，别再被忽悠了什么是DPPH自由基 _小知识

近年来很多保健品打着“自然”招牌进行吹嘘，尤其是一些保健品大肆宣传从某某植物、某某动物中提取的，有抗氧化、抗疲劳的作用，好像某个物资一旦有抗氧化才能或者抗疲劳才能就成了神药。
在此，小编科普一下这些抗氧化、抗疲劳毕竟是怎么回事。

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【揭秘抗氧化、抗疲劳，别再被忽悠了什么是DPPH自由基】体外抗氧化
所谓体外抗氧化就是在试验室环境下，应用该物资源网质直接与某些自由基试剂反响，例如最常见的体外抗氧化试验之一，DPPH法，DPPH是一种非常稳固的自由基，易溶于乙醇溶液，显深紫色，把要检测的物资加进去，通过紫外检测，如果色彩变浅，解释在体外有抗氧化才能，如果体外有抗氧化才能，那么接下来应当做体内抗氧化试验。
体内抗氧化
体内抗氧化试验是要做动物试验，例如小鼠，让小鼠服用后检测DNA氧化损伤、脂质过氧化、蛋白质氧化损伤、线粒体氧化损伤的掩护水平，以此断定体内抗氧化才能。

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但是要知道人体内的物资、环境是极其庞杂的，进入人体后还毕竟有没有后果，如果有后果，那么消除自由基的同时，会不会发生有毒物资，有没有什么不良反响，其实都是未知的，准确的操作是一步一步来，直到临床实验通过后能力证明他的活性和毒副作用。但是很多保健品卖家借着这个噱资源网头就开端大肆吹捧各种功效。
自由基也并不是十恶不赦的东西，在正常代谢进程中，自由基具有调节细胞间的信号传递和细胞生长、克制病毒和细菌的作用。但如果体内自由基过多，可导致细胞和组织器官损伤、诱发各种疾病、加速机体衰老。人体正常情形下就有必定的抗氧化才能，能够保持平衡，只有当自由基过多无法消除时才会借助摄入的抗氧化物资。

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而抗疲劳试验，通常是让小鼠服药之后，让小鼠游泳，看试验组是否游的比对比组时光长，或者游雷同时光后检测尿素氮、肝糖原、乳酸等指标，以此来断定是否有抗疲劳的后果，一方面，这些试验有的其实存在非常大的偶然性，例如，虽然体重雷同，但是有的小鼠可能天生活动才能强，就好比人类，雷同体重的普通人和活动员，身材素质能一样吗？另一方面这归根到底，还是动物试验，到了人体，毕竟有没有雷同的后果，也资源网很难说。
这些试验在科研进程中，是不可少的，也是有价值的，但如果是通过这些试验就告知你某某保健品能治疗糖尿病、高血压、高血脂等各种疾病，那么根本都是吹出来的。
这也就是为什么患病之后必定要吃药而不要迷信保健品，因为药品上市之前，都须要进行严厉的三期临床试验，在临床试验进程中，他的药理作用、不良反响、药物代谢动力学等等已根本探索清晰，而保健品，一切都还是未知，如果把他当成零食一样看待，并无大碍，但也要小心虚伪保健品！