哥伦比亚龙珠果竟是这种水果 哥伦比亚龙珠果
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哥伦比亚紫珠(哥伦比亚紫珠其实就是这种水果)
近两年，东北出现了一种非主流水果——蘑菇娘(东北的“娘”字读起来是三个音，用小孩子的发音来修饰)，其独特的香气和味道俘获了不少吃货的舌头 。要知道，它还有个外国外号:哥伦比亚龙珠 。7月，黑龙江的地产“金豆”将大量上市，销往全国各地 。东北蘑菇妹怎么选？如何使其焕然一新？边肖带你解开许多食客感兴趣的蘑菇水果 。
高营养超丰富 。
据中国家庭膳食营养协会会长全峰介绍，皇姑娘富含锌，有利于儿童的生长发育 。不仅健脑，还能促进消化 。种子含钙越多，果实越能碎吃，有利于吸收；含有大量钾，对高血压、肾病、水肿患者有益；富含维生素C，有利于软化血管，降低血压和胆固醇，促进铁的吸收，对缺铁的人有好处 。
口感好，味道甜，销往全国各地 。
夏季将至，万物丰饶，现在正是集中栽培菇娘的季节 。在哈尔滨市双城区青宁村，采访人员看到，白色的塑料薄膜整齐地铺在一望无际的蘑菇地里，长着四五片叶子的蘑菇苗正跃跃欲试地从塑料薄膜中生成 。苗圃中心的工人穿梭在绿色的蘑菇苗中，忙着将培育好的苗移栽到地里 。7月，这些“金豆”将在全国各地销售 。
龙江姑娘有名 。
双城菇娘是2015年国家农产品地理标志注册产品，成为我省注册的第一个果类蔬菜产品 。
蘑菇的果实上覆盖着一层“灯笼纸” 。
蘑菇要避开人群 。
蘑菇作为一种药食两用的水果，受到很多人的喜爱，而麦丹果也因为其较高的药用价值，成为夏季人们青睐的水果之一 。但是，好吃的麦丹果并不适合所有人吃，它也有自己的禁忌人群 。
现代医学认为:脉毒光可利咽化痰，可治肝炎、咽喉肿痛、肺热咳嗽等 。《白话文四百味释义》中记载如下:酸浆，清肺治肝，咽喉肿痛，清热止咳 。据现代科学检验，红姑娘富含physalol AB、岩白菜素、生物碱、柠檬酸、胡萝卜素、岩白菜素、庚甾醇、棕榈烯醇、环溴烯醇、羊毛脂-8-3B醇等 。这些都是人体生长中的稀有微量元素 。
香菇具有清热解毒、利咽化痰、利尿的功效 。因此，它非常适合那些患有喉咙痛，声音嘶哑，痰热咳嗽和排尿困难的患者 。
此外，菇娘还用于治疗肺热胃热、气滞、咽喉肿痛、咽喉肿痛、女子血崩等 。
但医书《闽东本草》中记载:“菇娘有流产作用，孕妇不宜用 。”所以，对于孕妇来说，不能吃少女果；陕西中医记载:“虚劳泄泻者不宜用 。”因此，身体虚弱、腹泻的患者也应避免食用少女果 。
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这种蘑菇女孩最好吃
1.表皮完整 。
蘑菇娘表面也有类似的干皮 。剥了这个皮，就可以吃甜菇娘了 。但是你得检查一下皮肤有没有破损或者腐烂 。烂的一定不要选，可能里面已经烂了 。
2、颜色为淡黄色
新鲜的菇母应该是淡黄色的，绿色的没有成熟 。而且成熟的标准也要看颜色的高低，卡其色一般放很久 。
3、手感顺滑 。
成熟的香菇娘，捏起来饱满，有肉肉的感觉，比较顺滑 。如果选择这样的蘑菇妹，味道会更正宗 。
4、口感酸甜
一般买蘑菇的时候可以尝一尝，甜的酸的都可以选 。如果有怪味或者涩味，就不要选那个了 。
蘑菇怎么吃？
蘑菇的吃法有很多种，最常见的是直接洗干净生吃 。除了生吃，还可以做成各种美味，如蘑菇酱信息资源网、蘑菇汁等绿色无公害食品 。
吃法:炸得五颜六色的肉丁 。
材料:蘑菇果、菱角、胡萝卜、黄瓜、炒花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量 。
练习:
1.将蘑菇果对半切开，将马蹄、胡萝卜、黄瓜和里脊肉切成颗粒；
2.将蘑菇、荸荠、胡萝卜和黄瓜用开水焯一下；
3.肉丁上油后，倒入信息资源过滤器去油；大火烧热炒锅，放入所有原料，翻炒，熟时淋上稀酱 。
方法二:蘑菇娘果酱
材料:蘑菇果1000克，糖150克，柠檬汁适量 。
练习:
1.将蘑菇果去皮洗净，留出1/5的牙签放在蘑菇上扎眼，这样做出来的果酱里会有几粒果粒，刺眼后少女果更容易析出水分 。
2.挤入柠檬汁，中火煮沸，小火煮30-40分钟 。
3、直到锅里的蘑菇果变得越来越浓稠，就可以做大炮了 。
4.感觉差不多的时候，可以把一小勺果酱放在小盘子里，然后放入冰箱信息资源网冷冻5分钟 。如果果酱变稠了，就没事了 。不要太干太粘，既不容易摸也不容易尝 。
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