皮蛋瘦肉粥最详细的做法 皮蛋瘦肉粥的功效
皮蛋瘦肉粥的功用（皮蛋瘦肉粥最详细的做法）1、皮蛋瘦肉粥是一种广东省的处所传统有名小吃 。皮蛋瘦肉粥养分丰硕，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料 。不同地域的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆 。
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2、 今天老刘就来分享一下“皮蛋瘦肉粥”的家常做法，爱好的朋友可以先珍藏，有空自己试一下 。
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3、下面开端介绍所须要的食材：
大米100克、猪精肉1资源网50克、皮蛋2个、生姜3克、青菜叶3根、香菇50克
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4、先把猪精肉切肉丝，香菇去蒂再切香菇片，生姜切末，青菜先竖着切条再切丁，然后把皮蛋剥去外壳，用棉线切成小块
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5、热锅倒油，先放入姜末爆香，再放入肉丝翻炒变色，然后放入料酒锅边淋入去腥，再预备一个砂锅，再锅中放入大半锅凉水，再放资源网入炒好的肉丝，然后放入淘好的大米，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟
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6、再放入香菇丝，皮蛋块，盐一勺，少许胡椒粉，持续再烧十分钟 。然后放入青菜末，搅拌均匀美味即成，这样一锅健康养胃的皮蛋瘦肉粥就做好了
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7、松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物资，资源网脂肪和总热量却稍有降低 。它能刺激消化器官，促进食欲，增进养分的消化接收，中和胃酸，清凉，降压 。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功用 。此外，松花蛋还有掩护血管、进步智商、掩护大脑的功效
