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看古人如何智慧用冰消暑 哪个朝代用冰块消暑?( 二 )


有因冰生病的，也有用冰治病的 。《盱眙旧志辑要》介绍，宋徽宗赵佶在某年夏天，“食冰太过，病脾疾”，御医依照惯例治疗办法，让他服用大理中丸，但服用多日，均不见后果 。宋徽宗寝食难安，后来听说民间医生杨介医术高超，便召杨介为他诊疗 。杨介查明病因，仍应用大理中丸，只是改用冰煎服，宋徽宗服后立马痊愈了 。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说，“冰者，太阴之精，水极似土，变柔为刚，所谓物极反兼化也 。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒，“伤寒阳毒，热盛昏迷者，以冰一块置于膻中，良 。亦解烧酒毒 。”杨介的治法算是“从因治病”，妙手仁心 。当时，宋徽宗和杨介的对话也简略有趣：“介用大理中丸 。上曰：服之屡矣 。介曰：病因食冰，臣因以冰煎此药，是治受病之原也 。”还好，宋徽宗遵了医嘱 。
说到底，都是吃惹的祸 。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦，“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等，光听名字，心里就舒坦，怎么不想让它们“一步到胃”呢？南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放：资源网“市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来 。行人未吃心眼开，甘霜甜雪如压蔗 。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶，首创了冰淇淋的先河 。市场中还涌现了“冰鲜”，人们把打捞的海产品，通过冰的冷冻后，运输得更远、保留得更久 。

看古人如何智慧用冰消暑 哪个朝代用冰块消暑?

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冬天里，老北京的冰窖采冰人在冰面上凿采冰块
三 冰深情的日子
冰，也在被人们赋予深情 。
在冰特殊难得的时期，皇帝用冰靠事先储存，大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取，级别低的官员可能得不到冰，可能靠级别高的官员赏赐 。这种“颁冰”的做法始于周朝，一直延续到清代 。所以，若是将冰作为礼物来馈赠他人，那真是宝贵的 。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣，他的馈赠是出于朋友之间的情义 。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时，与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识，开端了长达30年的友谊，直至梅尧臣逝世、欧阳修54岁 。流金岁月中，俩人心心相印，不离不弃，聚则乐而游，别则思而梦，于道义、事业上互相支撑 。梅尧臣还是欧阳修古文活动的坚定支撑者 。
随着为官级别的增高，欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多，使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能终年享受较好的以冰消暑之待遇，安然度炎夏 。为了让梅尧臣安心接收，欧阳修还曾以自己不怕热为借口 。其实，即使是真的不怕热，也不会嫌冰多 。梅尧臣心中明确，便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修 。
冰，就这样透亮着 。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪慧这样的妙词儿 。饱含纯洁情义的心，就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，焕发玉一般的晶莹和澈亮；也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪慧，雷霆走精锐”，透出雪洗净过的细腻和敏捷 。


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