喝干红葡萄酒即喝红酒的通用步骤 干红葡萄酒怎么喝

干红葡萄酒怎么喝(喝干红葡萄酒即喝红酒的通用步骤)今天小缪和大家说一下喝干红葡萄酒的通用步骤,合适葡萄酒入门小白,葡萄酒发烧友且看且批驳 。以下仅以民众化的法国AOC/AOP同等级别的干红葡萄酒为例 。

第一步、选酒
如果必定要选择国内的,建议长城、王朝、张裕、通化、怡园和威龙,其他不推举 。进口酒,小缪推举法国和智利的,法国至少AOC/AOP级别以上,智利嘛,收藏级别以上,当然如果你想兑雪碧,最好别买300以上的,糟蹋 。选酒工作一句两句说不完,总之去超市、免税店或者有信用的经销商处购置,强烈不建议买澳洲奔富系列,十有五六你会买到假货 。

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第二步、摆放
干红葡萄酒,小缪建议横放或稍微倾斜摆放,让葡萄酒液和软木塞接触,防止软木塞变干后空气进入,加速葡萄酒氧化变坏 。
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第三步、冷藏
这是小缪自己的喝法,仅供参考,多年下来习惯了,我一般在喝之前两小时把干红葡萄酒放冰箱里保鲜一小时,给酒降降温,没有理由,我爱好而已 。当然,冬天除外 。
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第四步、醒酒
喝前资源网一小时,小缪一般会进行醒酒器醒酒,加速氧化,让葡萄酒释放出更多的香气并去除杂味,小缪将之总结为醒酒前1小时冷藏醒酒后1小时再品 。
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第五步、倒酒
倒酒有学问,因为醒酒器醒酒后沉淀在底部,所以倒酒时必定要柔和,均匀倾斜迟缓倒出酒液,为防止沉底倒入酒杯,酒液底部3cm可以留存不用,当然你怕糟蹋,当小缪没说 。另外倒葡萄酒,倒1/3杯即可 。
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第六步、品酒
醒酒一小时后,隔几分钟喝完一杯,你可能会发明每一杯的口味和感受是不一样的喔,同时可以边喝边摇杯,让酒充足焕发香味,到达最佳适饮的水平,摇杯的话手持杯柄,手段用力,以中心轴旋转3-5秒,至于顺时针还是逆时针,看个人习惯,谁跟你较真你揍他就是了 。
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以上就是小缪今天和大家交资源网流的喝干红葡萄酒的通用步骤,其实喝葡萄酒里面束缚太多,咱们也没必要完整依照,随性吧!资源网
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