如何吃好玉米粉(如何让玉米粉口感细腻)
现在事业越来越好 。每天不是肉就是鱼 。我吃得比以前好多了 。然而,现在的人大多是亚健康的 。以后不要一直吃面粉和米饭 。多吃粗粮是合适的,对我的健康有很大的支持 。玉米粉是最常见的粗粮 。分为厚和薄 。吃的时候口感粗糙 。很多人不喜欢 。玉米粉含有大量的卵磷脂、谷物酒精和纤维素等营养物质 。玉米面的制作方法有很多,馒头、小面包、小笼包,但是味道不够细腻 。今天,肖旭教每个人做一个玉米面锅,味道鲜美无比 。下面分享一下方法 。
配方:细玉米粉100g,鸡蛋2个,酵母3g,普通面粉200g,温牛奶250g 。
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1.先在资源网的盆子里取100克细玉米粉,用100克开水烫一下玉米粉 。熨烫过程中,用筷子不断搅拌,使玉米粉上没有疙瘩 。让玉米粉冷却,加入2个鸡蛋、200克面粉和3克酵母,倒入250克温牛奶 。
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2.用筷子把面条搅拌成糊状 。面糊不能太干也不能太薄 。我这样做就够了 。按照我的比例,大部分面粉可以像我一样,里面不能有面团 。盖上,放在温暖的地方,醒过来大一倍 。只需要大约两个小时就可以完成 。这种面条也可以在晚上和早上煮 。
【如何吃好玉米粉(如何让玉米粉口感细腻)】
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3:面里全是泡泡 。取2克小苏打 。放干就好 。用筷子搅拌均匀 。小苏打可以去除酸味,软化 。吃起来味道更好 。
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4:电烤盘预热180度,刷一薄层油,用小勺摊入面糊,可以摊成圆形,也可以摊成长方形 。盖上,烤至底部金黄 。刷上一层油,翻在资源网上烤至两面金黄 。
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很软很好吃的玉米面锅一出门就准备好了 。它的味道很细腻,充满奶味,咬一口比蛋糕还好吃 。火锅在我们东北早市很受欢迎 。一元钱,都是排队买的 。早上配一碗营养简单的米饭 。
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