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鱿鱼原名乌鲃 , 又称花枝、墨斗鱼或墨鱼 。软体动物门头足纲鱿鱼目的动物 。乌与鱿鱼和章鱼一样是海洋软体动物 , 三者都不属于鱼类 。
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鱿鱼目是海产头足类软体动物 , 与章鱼和枪乌贼近亲 。特征是石灰质较厚的内壳(鱿鱼骨、鱿鱼骨或蟾蜍() ) 。约有100种 , 体长2.590厘米(135英寸) , 稍扁 , 两侧有狭窄的肉质鳍 。共有10条手臂 , 8条短臂 , 2条长触臂捕食用 , 可缩回2个囊; 手腕和触臂的前端有吸盘 。住在热带和温带沿岸的浅水区 , 冬天经常转移到深海 。常见的鱿鱼在春、夏繁殖 , 能产约100 , 300粒卵 。鱿鱼属(Sepia)种类主要以甲壳类、小鱼或互食为食 。主要敌害是大型水生动物 。肉可以吃 , 墨袋可以做墨水 , 内壳可以喂笼子里的鸟补钙 。现代鱿鱼出现在二千一百万年前的中新世 , 祖先是矢石类 。
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每年春夏季节 , 鱿鱼都会从深水向浅滩内湾灯产卵 , 这叫生殖游动 。根据青岛附近情况 , 产卵时适宜温度为15~20 , 盐分在30%以上 。产卵前雌雄交配 , 即雄性用茎化的手臂将精荚送入雌性外套腔 , 精荚破裂释放里面的精子 , 精卵在外套腔内受精 。交配后不久 , 雌性排出受精卵 , 呈圆形 , 一端稍尖 , 长径10mm左右 , 串珠聚集 , 表面黑色 , 贴着外面的东西俗称“海葡萄” 。鱿鱼蛋含有大量蛋黄 , 是边缘黄色的蛋 。经过不完全卵裂(盘状卵裂)用外包法形成原肠胚 , 直接发育 。孵化出的幼体类似成体 。
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鱿鱼头有发达的眼睛 , 嘴周围有10条腿 。其中两根非常长 , 末端有很多可以吸附被称为吸盘的物体的突起 。有些鱿鱼的脚长着指甲 。他们是捕捉食物的工具 , 也是与“敌人”战斗的武器 。鱿鱼敏捷 , 最快每小时可游150公里 , 有的跳出海面滑翔数十米 , 有海上“活火箭”称号 。
鱿鱼主要吃鱼和虾 , 遇到敌人受害时 , 用两大法宝处理 。第一个是“释放烟幕弹” 。让体内墨袋里的墨水喷出来 , 将周围的海水染成黑色 , 迷失“敌人”的方向 , 失去攻击能力 , 自己可以乘机逃脱 。二是变色本领 。明明是黑色鱿鱼 , 一眨眼就变成了黄色 , 一眨眼又变成了红色 , 完全猜不透“敌人” , 只好停止了追击 。
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我国鱿鱼种类繁多 , 洄游明显的是曼氏贻贝(Sepiellamaindroni) , 盛产于浙江南部沿海及福建沿海; 台湾枪乌贼(Loligoformosana)分布在台湾海峡 , 以南海区、汕头外海及北部湾为产卵场所 。
鱿鱼和鱿鱼是同一种类的鱼吗?
鱿鱼也被称为鱿鱼、鱿鱼 。其实不是鱼而是贝类 , 但贝壳退化成白色的内骨骼 。
【乌贼和鱿鱼的区别 乌贼是鱼吗】
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鱿鱼又称柔鱼、鱿鱼 , 是软体动物门头足纲管鱿鱼目开眼亚目动物 。鱿鱼也不是鱼 。鱿鱼是“亲戚” , 肉比鱿鱼更鲜嫩更好吃 。鱿鱼和鱿鱼外表有点相似 , 但明显不同 。鱿鱼有细长的身体 , 和标枪的枪口相似 , 所以也被称为枪乌贼 。鱿鱼的长腿没有鱿鱼的长腿 , 而且不能全部缩成一团 。我们吃鱿鱼的时候 , 必须去掉它的内骨骼 , 但是鱿鱼的内骨骼已经切成叶子一样薄 , 可以吃了 。
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