绿豆汤制作起来简单方便,是一种具有清热解暑、通便利尿功效的食物 。尤其是在炎热的夏季,除了一些物理的降温措施以外,通过一些食物来起到避免中暑的功效也是非常有必要的 。但是绿豆性温味甘,不少人在制作绿豆汤时喜欢加入一些糖类,使其有着更好的口感 。那么绿豆汤里可以加红糖吗?
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绿豆汤可以放红糖吗
营养专家介绍绿豆汤是可以放红糖的,绿豆有清热解毒的作用,还可以利尿,而红糖有补血,去寒等作用,两者可以一起吃 。
绿豆汤可以天天喝吗
绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可 。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。
幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻 。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆 。6岁过后,才可饮用成人量 。
红糖的功效与作用
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品 。孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用 。
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红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅 。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水 。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善 。
喝红糖水注意事项
1、因红糖为粗加工品,杂质多,细菌多,给新妈妈喝红糖水,应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用 。有条件的也可一次多煮一些,过滤后冷藏,每次喝时倒1小杯,用开水冲服 。
【绿豆汤加红糖可以吗】2、由于红糖有活血化淤的作用,所以产后10天内食用为佳,这有利于血性恶露和浆性恶露的排出 。若转为白恶露时,就不宜再食用红糖,或少用红糖,以免延长血性恶露排出的时间 。
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3、红糖性温,夏天少用,天冷可以适当多用 。产前经常吐酸水的应少用或不用,以免增加胃酸而伤胃 。
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