厦门十大特产厦门特产有哪些 _小知识

厦门特产有哪些（厦门十大特产）厦门除了著名海内外的鼓浪屿，美食就像是厦门的另一张名片，来厦门旅游有什么值得带的特产呢？厦门什么土特产最出名？1、同安封肉同安封肉是厦门特有的特产，相传，同安封肉是为纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴。将整块的肉配上佐料(香菇、虾米、板栗等)，装进盆中，加盖入笼
厦门特产有哪些（厦门十大特产）厦门除了著名海内外的鼓浪屿，美食就像是厦门的另一张名片，来厦门旅游有什么值得带的特产呢？厦门什么土特产最出名？
1、同安封肉
同安封肉是厦门特有的特产，相传，同安封肉是为纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴。将整块的肉配上佐料(香菇、虾米、板栗等)，装进盆中，加盖入笼蒸熟，到了上桌能力掀盖，故曰“封肉” 。同安封肉在厦门当地颇著名气，每当人们办喜事或建新房，举行筵席，都忘不了“封肉” 。同安的封肉肉质炖的非常软烂，牙口不好的人也可以轻松享受，再加上鲜甜的肉汁，吃起来真的太棒了。

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2、姜母鸭（银祥姜母鸭）
姜母鸭，闽南传统名菜，也是厦门地域特产之一，风行于闽南厦门、泉州地域，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来传播至民间，遂成为一款名菜。佳节团聚、红白喜事、秋冬进补、好友小酌、午餐晚餐，随处可见姜母鸭之身影。来厦门旅游，集美灌口的三德利的姜母鸭比拟正宗。而作为伴手礼带走，以厦门老字号“银祥姜母鸭”比拟出名，还有好德来姜母鸭、利友盐水鸭。

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3、厦门馅饼
厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、资源网上等绿豆制成的馅饼小吃，是福建厦门市一种具有百年以上历史的特点名点，属于闽菜系。厦门馅饼分两种，甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘的。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰冷、口味繁多，深受爱好。随同着游客流向全国、流向世界，成为厦门一大有名处所特产。其中以鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、黄则和、黄胜记较为出名。

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4、鱼皮花生
鱼皮花生，源于日本，因当年制造时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿造销售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为重要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今。鱼皮花生有诱人的香味，而且养分丰硕，是品茶佐酒佳品。吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。现在还远销港澳地域和东南亚各国。其中以鹭岛鱼皮花生比拟出名。

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5、厦门漆线雕
厦门漆线雕是福建厦门历史比拟长的工艺品，早在几百年前，厦门漆线雕像就驰名中外，畅销东南亚各国,是中国漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一。漆线雕用精致的漆线，以特别的制造办法缠绕出金碧光辉的建筑、栩栩如生的人物以及衣饰花纹，尤以民间传统题材，如龙凤、麒麟、云水、缠枝莲等为多。小件漆线雕金女小瓶，则用绫缎制成盒子包装，小巧玲珑，便于携带，是旅游纪念、馈赠亲友的佳品。

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6、黄则和凤梨酥
凤梨酥是著名茶点之一，经糕点师专业精制，具有一股幽香飘逸的休闲口感，表皮香酥脆爽，内急煞柔软可口，入口即可尝到浓郁的凤梨香味，让你在早晚午茶间都可随时享用，深受大家爱好。实为家居佐茶、出差旅游、馈赠亲友之美味佳品。

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7、厦门珠绣
厦门珠绣是具有奇特艺术作风的装潢性手工艺品。珠绣来源于唐朝，鼎盛于明清时代，解放后工艺逐渐失传。厦门珠绣以新鲜别致、华丽堂皇、光荣夺目见称，已有一百多年的历史。有珠拖鞋、珠挂图，珠绣包等一百多个品种。这些产品均采取闪亮夺目，五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片，应用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手段、绣制出浅浮雕式图案。全珠图案构图严谨、密不容针；半珠图案优雅秀美，清爽悦目。