绿豆汤属于一种比较传统的消暑食物，主要是用绿豆经过熬煮之后而成的，现在很多人也会在夏天的时候煮绿豆汤喝，但是人们又不满足只用绿豆煮，感觉这样的口感会比较单一，就会在煮汤绿豆汤的时候加一些其他的食材，这样做会让营养和口感都更好，当然也要注意不是所有的食材都能和绿豆在一起煮的 。
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绿豆和米可以一起煮吗
主食(谷类食物)在膳食结构中具有重要地位 。吃足够多的主食对维持膳食平衡及合理营养具有重要意义 。除主食数量够多(每天250～400克)外，吃好主食还要多样化，且粗粮和细粮搭配食用 。
绿豆不能和什么一起吃
不能和狗肉一起吃
绿豆不宜与狗肉同食，吃狗肉后再喝绿豆汤，会令狗肉发大，就会使人腹涨、腹痛，严重者可致死命，并非产生毒素 。但是，吃两三颗空心菜可以缓解，或者用甘草一两煎水服也可缓解 。
不过，如果焖狗肉时加入绿豆同焖，这既能辟除肉腥味，又能令狗肉饱满大块，此时吃狗肉不会中毒 。
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不能和虾一起吃
虾和绿豆不建议放在一起吃，虾是属于寒性食物，绿豆也是降火的食物，两者放在一起会寒上加寒 。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的，建议如果吃虾的话还是单独煮比较好一点，可以适量放一点生姜下去 。
其实，虾不能和含有任何维生素C的东西一起吃，吃了以后会很容易食物中毒的，有人说就像砒霜一样，还有就是吃了虾以后不能吃水果，水果里面的维生素C含量也是很高的 。
不能和西红柿一起吃
绿豆不可以和西红柿同食，以免损伤人体元气，引起身体不适 。最好是间隔1-2个小时以上，避免西红柿中的果糖在胃内停留时间过长引起发酵导致胃胀难受，还有要注意的是西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃受寒的人 。
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不能和西瓜一起吃
夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝绿豆汤解热，其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物 。但是，两者最好不要同时食用，西瓜和绿豆都性寒，混合吃易引起肠胃不适，腹泻之类的 。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用 。
不能和鲤鱼一起吃
【绿豆和米可以一起煮吗】鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 。但是，鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食 。绿豆与鲤鱼同食，会生风动疾，即引起风寒等疾病的复发 。
