富含维生素D的食物有哪些 维生素d的食物有哪些

维生素d的食物有哪些(富含维生素D的食物有哪些)维生素D(简称VD)是一种脂溶性维生素 。维生素D的重要功用是增进小肠粘膜细胞对钙和磷的接收 。肠中钙离子接收须要一种钙联合蛋白,1,25-二羟基维生素D3可引诱此蛋白合成,增进Ca2+接收,又可增进钙盐的更新及新骨生成,也增进磷接收与肾小管细胞对钙、磷的

维生素d的食物有哪些(富含维生素D的食物有哪些)维生素D(简称VD)是一种脂溶性维生素 。维生素D的重要功用是增进小肠粘膜细胞对钙和磷的接收 。肠中钙离子接收须要一种钙联合蛋白,1,25-二羟基维生素D3可引诱此蛋白合成,增进Ca2+接收,又可增进钙盐的更新及新骨生成,也增进磷接收与肾小管细胞对钙、磷的重接收,故可进步血钙、血磷浓度,有利于新骨生成和钙化 。
此外维生素D还有增进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功效作用 。一般成年人经常接触日光不致产生缺少病,婴幼儿、孕妇、乳母及不常到户外运动的老人要增长维生素D供应量到每日10g(相当于400国际单位) 。缺少维生素D儿童可患佝偻病,成人患骨质软化症 。
食物起源以含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多,鱼肝油中含量高 。


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维生素D是骨骼健康的超级养分素 。如果没有足够的量(成年人平均每天400到600国际单位)你就有骨折、骨质疏松和其他问题的风险,比如肌肉无力 。这重要是因为维生素D有助于你的身材坚持恰当的钙程度 。据哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)估量,全球约有10亿人缺资源网乏足够的维生素D,虽然你的皮肤可以从阳光中合成维生素D,但许多国人在阳光亮媚的户外运动时光太少 。答案呢?富含维生素D的食物 。因为它们通常在其资源网他方面也很有养分,富含维生素D的食物不仅对你的骨骼有益,而且对你的整体健康也有利益 。
三文鱼
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虽然鲑鱼以富含蛋白质和有益心脏健康的欧米茄-3脂肪而著名,但它也是维生素D最丰硕的起源之一 。3盎司的鲑鱼可以供给447 IU的维生素D 。与其他鱼类一样,鲑鱼也富含必须矿物资,包含钙 。为了满足你对维生素D的需求,增长你的总养分素摄入量,建议将鲑鱼作为主食,三文鱼真的是一种超级食品 。
金枪鱼罐头
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罐装金枪鱼除了是厨房里的通用食品外,还供给了大批的维生素D 。三盎司装水的罐装金枪鱼供给了154国际单位的维生素D 。罐装金枪鱼所含的可食用骨颗粒富含钙和维生素D,使其成为骨骼健康的双赢 。要想得到养分丰硕的金枪鱼沙拉,可以将水包金枪鱼与蛋资源网黄酱、切碎的芹菜、胡萝卜丝和新颖或冷冻的豌豆混杂 。你也可以将罐装金枪鱼拌入意大利面酱和米饭中,取代鸡肉或牛肉,作为富含维生素D的低脂替代品 。
鳟鱼
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鳟鱼是地中海饮食的重要组成部分,这种饮食生涯方法与改良心脏健康、下降胆固醇和长寿有关 。为了获得这些利益,注册养分师、《今日养分师》的撰稿人莎伦帕尔默建议把鳟鱼放在你的购物清单上 。依据纽约州卫生部的数据,一份3盎司的鱼可以供给645国际单位的维生素D,尽管维生素D的含量依据鳟鱼的种类以及是野生的还是养殖的而变更很大 。鳟鱼被以为含有特殊高的维生素D 。
强化橙汁

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如果你不是一个爱鱼的人,不关键怕 。各种食物和饮料都添加了这种养分素,也就是说在加工进程中添加了这种养分素 。强化橙汁是最丰硕的例子之一,每次含有137国际单位的维生素D 。强化橙汁还供给有价值的钙和抗氧化维生素C 。因为即使是纯果汁,糖含量也很高,一对适度的橙汁含有纤维和富含蛋白质的食物,如全谷物吐司和低脂牛奶,从而增进血糖掌握 。
鸡蛋
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由于蛋黄的高胆固醇含量,鸡蛋经常受到不好的批驳 。然而,鸡蛋含有有价值的养分成分,包含维生素D 。依据哈佛公共卫生学院的数据,一个大蛋黄供给41国际单位的维生素D 。适度的鸡蛋摄入,或每天最多一个鸡蛋,与高胆固醇等心脏病危险因素无关 。为了健康的心脏,富含维生素D的煎蛋,可以将鸡蛋与奶酪和蘑菇丁一起炒,这是另外两种含有适量维生素D的食物 。


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